第278章 第278节 （1/4）

厨技·黄金悠久螺旋！

随着竹筷飞速搅拌的牛奶好似腾飞的白龙，在气劲的牵引下紧跟竹筷跃向半空！

“又是失传的厨技！？！”徐飞脸色再震！“白罗蛇转炼！？！”

很快的，一层金色的光辉笼罩于牛奶形成的白龙之上。

温度，适合！

与空气接触面积，庞大！

下一刻，牛奶以肉眼可见的速度膨胀起来。

“走你！”白龙霎时被压回奶盆中，色泽白净有光泽，质地呈半流质且挂壁。

而另一方厨台上，赫德森才堪堪打发到一半。

接下来的步骤，就像是在伊丽莎白的厨房演练一般——煎制完毕的肥肝、奶油同时放入搅拌器，将煎锅中收汁着的雪莉酒汁倒入。

搅拌器打成细碎后，滤网过滤出残渣。

鹅肝酱完成！

最后的清洗松露工作，墨白也丝毫不放松。

厨技·阴阳双鱼！

秀！

天秀！

望着大屏幕上在墨白拉起的漏斗形水流中来回穿梭的黑松露，基本未曾有过除愉悦外心理波动的颢晟久违的有了一种骂娘的情绪。

知道你会厨技，可特么也不用这么秀吧！？

一声巨响，墨白将漏斗形水流全付压回水槽之中。

松露跃至空中，被墨白一把抓过。

右手抓着乌黑中流转着金光的松露至左肩，墨白微垂着眼帘，语气深沉。

“我的手中，握住了胜利。”

再观赫德森，才拿出了洗刷松露的细毛刷。

他墨白——甚至还能装个逼再拍铃。

“上菜！”

三辆带着蹭亮的银质料理台的餐车由城内人员推往了评审台前。

墨白整理了一下厨师服，清洗完了手后，对着三位评审员憨憨一笑。

布雷斯膀胱鸡这道料理经久不衰的原因除了做工复杂味道清奇外，还有着在食用时仪式感十足的格调。

墨白掀开餐车上的餐盘盖，用在灯光下银光闪烁的餐叉刺破了冷却后的猪膀胱。

霎时一道金光伴随着喷薄的浓香爆射而出，良久方歇。

墨白餐叉刺入整鸡的背脊，将汁水丰盈的布雷斯鸡放到了餐车自带的料理台上。

同样是寒芒闪烁的餐刀入手，墨白还耍了个绚烂的刀花引得看台上观众尖叫连连。

干脆利落的卸去鸡腿、鸡翅，取出鸡胸肉，掀掉鸡皮，剔出鸡肋边角那一块油脂放入百里香做装饰的餐盘中，一系列流程墨白行云流水般的完成，让人不禁拍案叫绝。

再掀开餐盘又是一道金光突破天际，洁白的小碗看似平平无奇，其中的鹅肝酱汁却是闪烁着迷人碎金光点。

墨白餐勺舀出满满一勺，浇在洁白的布雷斯鸡鸡胸肉上，不稠不淡恰似芡汁般晕开在鸡胸肉表面牢牢地挂在了上面。