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第366章 第366节 (1/4)

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远东小姑娘们能够发觉帝都早餐都配炸物、烧类的事情,墨白怎么无法察觉?

但和瞿阳做的帝都日常饮食中属于点心的炸物不同,墨白制作的炸物更趋近于有滋味的料理。

墨白双手齐用,一手将腌渍的双色萝卜丝扑上薄粉,另一手搅着肉馅挤成丸状。

顿时成型的萝卜丝饼以及肉丸化作源源不断的弹幕雨点般落入油锅内。

一会的时间,满满五大锅油泛着均匀的油花。不等歇息,墨白从冰箱内取出了先前早在处理食材是就已经完成的春卷和年糕分别投入电炸炉中。

炸变色后捞起升油温,再度复炸。

虽然控这九个油锅的进程,墨白从容的姿态显得一切都井井有条。

复炸完成,放到一旁沥油。

“好快好快好快!炸春卷、炸年糕、萝卜丝饼、干炸丸子!这样的话又完成了四道!还有十分钟!”逐渐兴奋起来的爱丽丝恨不得站在椅子上为墨白摇旗呐喊。

迅速把油锅内的油倒入一旁不用的钢桶内,顺带将油锅洗刷干净,重新放回火灶,取新油润锅。

趁着油锅迅速升温的间隙,墨白拿来餐盘摆放到一旁。

油温完毕,洋葱绿豆芽河粉依次下锅炒匀,离火后走过油的牛肉、韭黄、葱段入锅,生抽老抽盐调和的碗汁倒入,回灶大火爆炒。

在爆炒中锅内燃起的火焰晕染下,灶台前的墨白仿佛伸出了三头六臂。

一旁接着一旁的炒牛河接连出菜!

“还有三道!”五更璃和北条美代子仿佛被爱丽丝疯狂打call的气氛所感染,异口同声道。

墨白拿起案板上的细面来到了一旁家用燃气灶台旁。

家用燃气灶确实没办法像酒店里的烧各式燃料的灶台一样不仅达到的温度高,还能够急速升温,但用来烧水、煮汤还是绰绰有余的。

不断放出水蒸气的六口煮锅,一口在煮鸡汤,另外四口自然是等待着面条的加入。

投入面条,顺带将汤碗注入澄黄的鸡汤。

墨白不急不慢的泡了十二壶铁观音。

早茶早茶,怎么能没有茶?

用茶来替代一道料理的我实在是机智的一批。

墨白憨憨的赞叹了一通自己。

“还有两道!”夜夜子感觉这时候她也要紧跟气氛。

身为家臣可以吃瘪、可以划水,但绝不能弱了打call的气势!

墨白最后走到了十二份堆砌的一柱擎天似的塔状料理。

扬州早茶名点——大烫干丝。

舀起剩余煮锅内的沸水,墨白顺着顶层的姜丝浇下,接着无情铁手发动,一手按住白豆腐干丝堆砌成的塔状顶端,一手微微倾斜盘底将之前浇入的沸水倒尽。

一连三遍,好在有护体罡气,墨白才没被烫熟成大猪蹄子。

香叶、桂皮、八角、胡萝卜、芹菜、香菇熬制成的酱油味汁淋入,在点入麻油增香,香菜、虾皮点缀于塔端。

大烫干丝完成。

“最后一道了……不,已经完成了!”绘里奈如释重负。

若非墨白真的在她面前展示了这一切,她还真没法相信,二十分钟的倒计时有人能完成八道料理每道十二份的恐怖事迹。

最后的最后,墨白将煮好的面条摆入盛放着鸡汤的汤碗中,撒上葱花以及撕开的鸡胸肉。

一切完成后,墨白拍下宣告先行结束的传菜铃。

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