第405章 第405节 (4/4)
“他该不会是想……”墨天衡想起了元旦家宴,他和墨白在厨房中聊到过得【过火】话题。
“前后不过一个月的时间……他真的能领悟到【过火】料理的精髓吗?”
不,或许真的能!
疑问在心头升起的瞬间,墨天衡立刻有了答案。
曾几何时,墨家也拥有过这样一位无法用常理来衡量的天才!
“过火!?”泾渭分明的评审台上,龙头首次点评起了厨艺。
龙头的声音不大,但是掷地有声的话语中威严满满。
偏殿内的嘈杂声随之一静。
过火!
指的是食材的火候,也值得是华夏料理中的某一类料理。
这类料理特意将食材煮制偏离其本来应该食用的火候,再以厨师深厚的功力掌控力将偏离本类的食材重新拉回来附加上超绝的味道以及口感,使其焕然新生。
而与这类料理相关的,无一例外全部是能打的大菜、横菜、名菜!
“小墨走出了本味的厨艺局限吗?”章余望着与火光融为一体的少年,神色有些惆怅若失。
章余此行回华夏目的也有着让墨白开阔眼界的想法,只是没想到墨白的成长又一次超乎了他的预期。