第422章 第422节 (2/4)
墨白拿起锅铲,大力出奇迹!
一锅栗子很快在他的摧残下化作栗子泥。
到了这里准备工作基本完成,为了避免两者温度冷却墨白工作速度仿佛快放了四倍速。
黄油隔温水软化,加入栗子泥、香草牛奶打匀,再加入淡奶油和糖隔水打发。
隔水的温度似乎正合适,墨白很轻易的把奶油打发了起来。
“不愧是我。”给自己点了波赞后,墨白拿过了一旁的粉红盐粒。
“这是喜马拉雅岩盐?”爱丽丝立刻认出了这种颜值颇高形似粉色水晶的盐粒。
“没错。”墨白点了点头。
听说这玩意号称盐中之王,包括铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等等数十种人体所需矿物质,吃了还能有排毒、美容、瘦身、壮O等等各种神奇功效。
到底能不能起到作用墨白不知道,但他知道挂上壮O这个金字招牌,火是一定能火的。
堂堂刨雪基建真君墨白肯定不会是肾虚的那一类人,之所以用它不是因为功效,是因为其味道。
岩盐比之海盐在味道上还是更具厚重及风味。
没有研磨的工具?那都不是事儿~
墨白拿起颗盐粒放在掌心,只听“咯嘣”一声,盐粉漱漱而下。
吓得爱丽丝和哈士奇同时一哆嗦。
搅拌均匀后,墨白将之倒入裱花袋,蒙布朗的试做奶油正式完成。
“我包里的巧克力棒和威化饼干还有剩吗?来拿点试试。”
“我去!”被料理迷了眼的爱丽丝欣然领命,就差屁股后来根左右摇晃的尾巴。
只见她啪的一下奔出帐篷,很快啊,又啪的一下回到了帐篷。
“先来试试味道吧。”墨白拆出巧克力棒掰成小段挤上了岩盐风味的香草栗子奶油,放到了木盘里。
爱丽丝率先迫不及待拿了一块送入口中,有些凉意的奶油沁入舌尖,她猛然打了个哆嗦后双手捧住了咀嚼的小脸。
来回过程中被风吹红的俏脸上红红的,看上去幸福感满满。
入口便是岩盐与栗子的咸于甜,但这种咸甜并非对立,反倒是令栗子的甜美更为清爽并增添了无穷的风味。
“嗯~海盐和栗子的搭配原来是这么有趣的吗?”
不等爱丽丝形容,随着口腔的温度奶油缓缓融化,香草与栗子清新的香气开始弥漫在嘴里。
此刻,爱丽丝忍不住咀嚼下去,内层威化的巧克力棒顿时断裂,浓郁的巧克力味也开始泛起在舌尖,第三种势力和谐的融入了氛围中。
“呜哇~巧克力棒爽脆的口感和浓郁的味道,简直和岩盐栗子泥搭的不能再搭了!”
第720章.真秘技·主角回忆杀
唉,虽然你这傻姑娘性格憨憨、脑袋也铁、基本说不出什么太有逼格的评价,不过还是很有美食鉴赏能力的吗~
咩哈哈哈~我看好你哟~
墨白嘴角一歪,露出个六亲不认的邪魅狂狷笑容。
来,另一位金少女,让我来听听你的高论。
“……和爱丽丝说的一样。”见墨白看向自己,绘里奈咽下嘴里的蒙布朗点头道。“岩盐的浓郁风味无疑是这道蒙布朗的点睛之笔,不仅为栗子奶油增色添彩,更是将香草的味道提高了一个档次。”
哦吼吼~没想到你个傲娇姑娘居然开始坦率了,看来雪姨的调教能力真不是盖的。
“不错不错,继续努力。”