第434章 第434节 （3/4）

贝齿轻轻咬开外壳，待得内部的热气散去些许，绘里奈才将其推送入口中。

磕开酥脆的炸豆腐外壳，软嫩的鸡蛋豆腐浓郁香气爆发，随着清爽的甜辣酱汁，化作春日里一股扬起的春风骤然吹起有骤然落下，消失的无影无踪。

第741章.蒸蛋——砂锅的灵魂

“……”

在绯沙子惊诧的注视下，绘里奈一连吃了三块。

“鸡蛋和豆浆蒸制后凝固成豆腐状的固体，比寡淡的豆腐更适用于煎制料理。”

“鸡蛋豆腐炸制出的酥壳外是甜辣爽口的酱汁，内部则是有着柔软浓郁的鸡蛋豆腐，整道料理的核心在于轻盈的口感以及在迅速点起胃口又随着咽下后悄然消失的甜辣酱汁。”

“不愧是在初中部也小有名气的学员。”绘里奈放下筷子微微颔首道。“北条美代子，恭喜你合格了。”

“谢谢。”北条美代子面带喜悦的走到一旁和五更琉璃击掌。

“果然，她也在华夏的旅程中成长了。”承认北条美代子考核成功的绘里奈心情并没有表面那么轻松。

北条美代子和五更璃一样，认真程度充其量就是牛刀小试。

绘里奈却能通过神之舌的灵敏味觉能力，得以看到两人实力的一角。

五更璃不用多提，拥有特质型的厨心雏形外加墨白、沙佩尔、玛丽三位指导。

从对整道西班牙土豆鸡蛋饼驾驭自如中能看出她还有意加强了正常料理的能力，绝对是十杰的有力竞争者。

北条美代子则是有些出乎她的意料，绘里奈依稀记得年前拜师的时候，前者的实力仅仅停在出彩的程度。

眼前这盘鸡蛋豆腐的甜辣酱汁极具创意，抛弃了番茄酱、辣椒酱等半成品，转用新鲜食材番茄、尖椒来自制出新鲜的甜辣酱。

整个甜辣酱除了不残留的清爽口感外，其在味蕾一时间爆发无比浓郁的原因用了蒜和洋葱。

与其说是华夏料理，倒不如说是混杂着西式田园风的华夏料理。

而这种清新的感觉，让绘里奈不由想起了墨白当时在远月离宫时的料理风格。

“又是一个不可小觑的劲敌。”绘里奈叹息。

时间缓缓流逝，白梓淑端着个沉重的砂锅宣告完成料理。

“梓淑姐，你这做的是？”绘里奈上下打量着砂锅，表面平静内心实则吐槽欲爆表。

做鸡蛋料理怎么还用上砂锅了？

“什锦砂锅，请品尝。”白梓淑没有解释，反手掀开锅盖。

豪放的金光下，浓厚的白色水蒸气伴随诱人的鲜香滚滚而出。

“发光料理？！”

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若说去年什么在远东料理圈最火的话，那墨白能发光的【发光料理】绝对是排名第一的话题。

不仅在IGO远东社区作为讨论区的爆点经久不衰，腐国记录片播放之后更是一度被捧上神坛。

导致许多餐厅很长一段时间，料理不点个食用金箔什么的根本没法入食客的眼。

金光和蒸汽逐渐散去，绘里奈望向砂锅。

泡发后蓬松的炸猪皮、酥软的炸鱼块、在砂锅煲煮下呈现出晶莹色泽的咸肉片和熏肉片、一块块切开成菱形糕状的蒸蛋，其余还有肉丸、蛋饺、白菜、莴笋等等。

丰富的各色食材错落有致的码在砂锅内，于通透的汤汁浸泡下闪着玻璃芡般的诱人光泽。

“哇哦~”五更璃、北条美代子两人没忍住，厚着脸皮来到料理台旁咽着口水。

“都尝尝吧。”白梓淑自觉带入常日里餐桌上的角色，拿着汤勺和空碗开始给姑娘们打餐。