第435章 第435节 (1/4)
澄澈的汤汁流淌入口中,点亮了味蕾的同时也瞬间点亮了姑娘们的眼眸。
“这汤……好鲜啊!”呼出一口热气,绯沙子脸色动容。
“嗯,虽说不如骨棒炖出的高汤浓郁,也没有海鲜高汤鲜到让人眉飞色舞的强烈冲击,但这些食材经由砂锅炖出的汤头胜在清爽、更胜在纯粹。”绘里奈同样呼出一口热气。
这一口热汤下肚,好似为身体注入了活力的源泉,霎时胃里暖和了起来,浑身都感受到有股暖洋洋的温度。
清澈!纯净!
恍惚间,绘里奈仿佛来到了高海拔的温泉之中,阳光透过云层洒向雪山,耳边是祥和的宁静,在这片净土之中被温泉浸润的身体缓缓复苏,心灵也焕发出新生的活力。
“梓淑姐的料理一如既往地让人无话可说。”
虽然白梓淑基本不动手,但只要做了料理,每次绘里奈都能从中感受到堪比墨白药她时的巨大震撼。
“不过……这和主题【鸡蛋】有什么关系?”绘里奈不解道。
“你尝尝碗里的蒸蛋。”白梓淑给自己盛了一碗依着料理台品尝者。
闻言,绘里奈夹起切成菱形的蒸蛋。
蒸蛋中分布着均匀的蜂窝孔,小小一块共分了三层。
第一层金黄蛋液中裹挟着脆生的黑木耳,第二层是漂亮的柔韧蛋白,直到第三层才是全蛋液。
看上去像是糕点般精致。
绘里奈没有GET到白梓淑的点,就算再好看,蒸蛋也只是砂锅中的配菜吧?
怀着这样的疑问,绘里奈轻咬下一口。
正是这一口,让她疑虑尽散。
何止是有必要,这看似是不起眼配角的蒸蛋——简直就是整个砂锅的灵魂!
她恍若握住了那片高山温泉中的宝石!
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今天可能就一更了。
过节太放肆,导致生物钟全乱了,白天睡不醒,晚上睡不着。
节假日虽好,但还是要维持住良好的作息时间。
不然……会胖(恶魔耳语)
第742章.墨门弄鸡
“太强了!”绘里奈还没开口,这边墨白的两个小徒弟已经开始送上了彩虹屁。
“原来整个砂锅味道的精华全部汇集在这一块蒸蛋里。”五更璃红扑扑的小脸焕发出肉眼可见的兴奋神采。
“是啊,蒸蛋在炖煮时吸饱了鲜美的汤汁,一口咬下弹松软的蒸蛋后,蕴藏的汤汁从蒸蛋的蜂窝孔里喷涌而出。”北条美代子再咬一口蒸蛋,感受着喷涌而出的鲜汤,表情舒适。
“而且梓淑姐还有意的增添了蒸蛋的口感。第一层加入的黑木耳增加爽脆的口感,第二层的蛋白层则增添了弹。”
“不仅是味道,复合口感更是使蒸蛋这个砂锅的核心角色更上一层楼。”
“好厉害!”绯沙子有些敬佩的望着白梓淑。
可以说整道砂锅将鸡蛋承载味道的特质发挥到了巅峰,并且这种承载是和谐且井然有序的,她能够分辨出蒸蛋里的肉味和蔬菜的味道。
“这种清新澄澈的感觉……也是田园风?”具有更敏锐味觉的绘里奈隐隐尝出了些许料理外的意味。
“运用出乎意料的料理形式来演绎鸡蛋承载的特质,恰到好处的鲜美兼顾田园风纯净清爽的韵味。”
“梓淑姐,欢迎你加入远月学院。”