第448章 第448节 （1/2）

“式姐，喝茶！”

两仪式面带“孺子可教也”的微笑，喝了口茶润了润嗓子。“你想怎么听？”

“先来个大概的，什么对什么。”墨白坐在床上双脚并拢，双手放于膝盖，眼睛里是满满的求知欲。

“那就从五味作为切入点。”从表情上来看两仪式对墨白好学生的模样十分满意。

“五味，即是：酸、甘、苦、辛、咸。”

“大致就是如今的酸甜苦辣咸，但是甘和辛包含了甜和辣，且前者的范围更广一些。”

两仪式轻启朱唇，开始了简单易懂的玄学讲座。

“《黄帝内经·素问·五运行大论篇》有云：‘酸生肝，肝生筋，筋生心……苦生心，心生血，血生脾……甘生脾，脾生肉，肉生肺……辛生肺，肺生皮毛，皮毛生肾……咸生肾，肾生骨髓，髓生肝。’”

“也就是《素问·至真要大论篇》所谓的：‘夫五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾’。”

对对对！他想听的就是这个！

墨白面色激动，两仪式空灵的声音在他耳中宛若黄钟大吕，振聋发聩的大道之声使之顿感醍醐灌顶！

第375章.这到底是怎样等级的食谱？

“接下来是五脏。”

“五脏者：心、肝、脾、肺、肾。但在中医藏象学中这心肝脾肺肾五脏并非是具体意义上解刨的五脏，而是为功能概念。”

“五脏在中医藏象学中的特点是【能贮藏人体生命活动所必须的各种精微物质】。”

“卧槽！”听到此处的墨白忍不住爆了粗口！

要真是按罗根所说漏嘴的理论，那这道四神海鲜八宝镇魂包的食谱等级可就真的要飞上天了！

还未等墨白兴奋，脑袋上就挨了一掌。

“哎呦！”

“认真听！”不知从哪里搞了副眼镜和小黑板的两仪式教师气质满满。

“是！”在两仪式威严的目光下，墨白急忙整理了一下逐渐变态的表情包重新回归乖巧的好学生模样。

“根据藏象学：心，其华在面，其充在血脉，开窍于舌；肺，其华在毛，其充在皮，开窍于鼻；脾，其华在唇，其充在肌，开窍于口；肝，其华在爪，其充在筋，开窍于目；肾，其华在发，其充在骨，开窍于耳和二阴。”

“最后来说五行。”

“五行是华夏古哲学最耀眼的成就，起源于道家以及黄老学说的五行理论能够描述世界万物的形成及其联系。”

“五行理论更是泛用于近乎所有的学说中。”

“从古至今华夏的典籍有两种，一种是采用五行理论的典籍，另一种是能够用五行理论来解释的典籍。”

看着墨白一副伸头探颈猴急要听具体内容的模样，两仪式有些忍俊不禁。

“长话短说，中医学认为五行与五脏对应。”

“结合刚才的两说它们分别是：木对肝，酸。火对心，苦。土对脾，甘。金对肺，辛。水对肾，咸。”

“是了是了！”墨白再也难以按捺狂喜，直接从床上跳了起来，在卧室内来回跺起了步。

本以为从历史洪流的垃圾桶里捡了个食之无味弃之可惜的鸡肋，可结果这是金的！还是振金！

墨白的确不知道这些玄学内容，可作为一个厨师他难道还不知道食材的特性吗？

东方木属青龙对应的菠菜：味甘，性凉。滋阴平肝，止咳，润肠。即是养肝的食材又有大量维生素D！

维生素D与动物蛋白共同摄入能够强筋健骨！

正犹如藏象学所描述的，肝：其华在爪，其充在筋！