第554章 第554节 （1/2）

整个王冠竞技场瞬间鸦雀无声。

“爆炎！？”徐飞拍着大腿站了起来，心神震荡之下，颢晟在周围部下的幻术效果告破。

顿时潜藏在这侧看台观众中的十几位骑士眼睛盯了过来。

徐飞也不在意，反正原本就是要暴露的，只是早晚问题。

但墨白这出操作是扎扎实实的打在他心坎上。

厨技·爆炎！

虽然不知道墨白是从哪里学来的，可这爆炎实打实的是他黑暗料理界失传的厨技之一！

若是操纵得当，或许可以让出身黑暗料理界的几大料理名门全部倒戈。

要知道在那个很久之前天才频出的时代，特定食谱都是为了厨技而开发的。

这些名门中或多或少都留存着几张厨技配套的食谱，只是苦于厨技的失传。

这些因厨技缺失而无法配套的食谱都是无法评级的宝藏，你让那些料理名门怎么会甘心？

“待会见面时必须得拿出点诚意啊~”徐飞眼神中释放着些许残忍的意味。

几个呼吸间，鸡汤已大滚。墨白撤了气劲，火势渐渐转小。

浇汤加压盖盖保持温度！

“总算是到最后的部分了。”墨白活动了一下手腕看向赫德森。

他开了加速挂一套流程下来，赫德森也才堪堪盖上餐盘盖保持温度。

两人再度重归起跑线。

“鹅肝酱……”墨白一边从海碗中捞出浸泡拔除血水的肥鹅肝，一边推测着颢晟会怎么使用。

准确来说鹅肝酱分为三种：新鲜鹅肝酱、半熟鹅肝酱、全熟鹅肝酱。

新鲜鹅肝酱是煎制的鹅肝酱，由鹅肝肉酱以及鹅肝块压制而成。

食用时煎制便可比起昂贵的纯鹅肥肝价格上有优势。

当然膀胱鸡的菜式是肯定不会用这种的，所以分歧还在后两者之中。

半熟鹅肝酱是经过盐和白胡椒等香料调制的半熟制品，基本上是以法式酱料为主体。

全熟鹅肝酱则是完全煮熟的鹅肝酱，更类似于皮冻之类的料理。

墨白不知道颢晟的食谱到底是以半熟鹅肝酱的方式制作法式酱料呢，还是以全熟鹅肝酱为主体加入香料再烹饪调味。

只能说两种方式各有千秋。

品质差距不会存在，毕竟他们都是用肥肝现场制作。

“超越对方完成度的契机，会是在香料上吗？”四小时中维持着厨技无法进入精神时光屋的墨白心里没底。

来不及多想，赫德森率先开刀，墨白急忙紧随其后。

撕去肥肝的肝膜和血管，开锅煮牛奶微开不见滚之际放入白芷、香叶、白蔻、桂皮浸润。

牛奶浸润香料？

“难道要做贝夏梅酱加半熟鹅肝酱？”测量出用量跟着做的墨白眼睛一亮，但又很快警觉起来。

不对，用贝夏梅酱加半熟鹅肝酱做酱料可以是可以，可是完全没有必要。

在确定了赫德森的食谱后，他也曾做过这样的组合可这样做出的鹅肝酱润则润矣，却冲淡了鹅肝酱的味道，还太过肥腻。

或许这是一个陷阱！