第584章 第584节 (1/2)
弃刀叉换筷,不是为了装逼正经追求把美食快速吃到肚子里的吃货谁用那玩意?
毕竟酣畅淋漓的进食体验也能带来爽感!
对于吃货而言只有吃到肚子里的美食,才是真正的好美食!
“啊呜!”墨白一口咬下,奥秘立刻在舌尖上被解析。
“嘿!居然是把法棍厚片挖掉一层后铺上培根倒入鹌鹑蛋烘烤。”法棍面包片的脆皮在咀嚼中带来无比酥脆,配合烘烤鹌鹑蛋的柔嫩相当有层次。
而在味道上也分毫不差,培根和火腿附带各自风味的咸鲜味道和肉香,配上由于烘烤后香气逼人的蛋香,再配上明显调过味的酥皮,当真是十分的美味。
“这个法棍面包厚片,你是用盐水刷一遍后先进烤箱烤过的吧?”墨白夹起一份切开的面包厚片,白嫩的鹌鹑蛋蛋白和接触的面包出一层淡淡的焦黄烘烤痕迹十分显眼。
“是的,我怕鹌鹑蛋会从面包内部漏出来,造成烘烤不均匀所以在之前先把法式面包片刷上盐水烘烤了一遍。”五更璃充点着圆溜溜的小脑袋,姿态谦卑、乖巧,且充满求生欲。
作为徒弟,墨白的小心眼她再清楚不过。
对于五更璃的认怂,墨白不置可否眼神落向盘中的煎银鳕鱼,长筷直接横向夹开银鳕鱼。
雪白的细嫩鱼肉纤维顷刻暴露在空气中散发出袅袅的热气。
“煎的还行。”墨白夹起裹着黑色酱汁的鱼肉送入口中,浓油赤酱包裹着的鱼鲜好似浪涛立刻覆盖了味蕾。
唇齿留香的浓鲜中还带着微微一丝甜辣的拨撩。
“中式酱汁?还有这个味道……红烧银鳕鱼?”浓郁鲜香的味觉体验着实惊艳了墨白。
“是鱼头,我用鱼头鱼骨鱼鳍鱼尾一些用不到的边角料搭着绍兴酒、生抽、老抽、冰糖、白胡椒、干辣椒、香叶煮出了红烧鳕鱼的酱汁。”五更璃连忙道。“鱼肉也先前用盐简单腌渍脱水,为的就是让味道寡淡的银鳕鱼肉质更紧实更有滋味。”
墨白再将筷子伸向最后一道三文鱼罐头沙拉,清新爽脆的同时由于三文鱼罐头肉和沙拉酱的加入,沙拉并没有看上去那么寡淡。
“非常不错的早餐,没有我想象中因为法式厚片面包的存在而导致没什么味道的形象。”
“无论是细节还是面包片类似蛋挞的创意,你都做得很棒。”墨白沉吟了一会后,放下筷子撸着五更璃的柔软的猫头做出了中肯的评价。
语气中颇有种【不愧是我的崽】的自豪。
听到墨白的夸奖,五更璃长吁一口气。
大感劫后余生五更璃眨着眼睛,酒红色的双瞳颇为不解。
怎么去了腐国几个月,师傅的小心眼似乎没那么小了?
只是墨白的小心眼真的会变吗?
下一刻,墨白话锋一转,图穷匕首见。
第500章.真是一群可爱的人儿……呐(杀意激增)
“这几个月里,看来沙佩尔导师和玛丽太太已经带你去过远月度假村了吧?”墨白不动声色道。
提起远月度假村,五更璃大眼睛一亮。
正是在那里她学到了许多闭门造车学不到的东西。
可以说面前这道料理套餐,便要归功于一众主厨们齐心协力的结果。
“嗯,那里的主厨都很和善,教了我许多东西……唔!”五更璃感觉到自己好像说出了什么机密,连忙捂住了嘴但是为时已晚。
“呵!”墨白冷笑,心道一声果然。
时间!时间啊!
五更璃跟着沙佩尔、玛丽夫妇两人学厨艺满打满算也不过多少时间?
这么点时间就能搞出微光料理?切绘里奈和切爱丽丝分分钟哭瞎给你看好不好。
吃到香煎鳕鱼熟悉的中式红烧酱汁时,墨白基本确认自家师傅是主谋的同时,心中忽然又想到了另一个问题——既然章余都下台了,度假村里那群闲的没事整天翘班还唯恐天下不乱的各大主题餐厅主厨们会忍得住?