第668章 第668节 （2/2）

“而能做到这种口感和香味的，除了烤之外，应该还在烤的时候给菠萝抹了盐。”

“通过渗透压令菠萝出汁，使香味散发的同时迅速烤出焦糖层锁住汁水，才能够呈现出些许爆浆的口感。”刘雪怡看了眼神情有些惊愣的北条美代子，微微一笑。

“还有这个番茄的酱汁……酸甜有余、香气质感颜色不足的番茄沙司，香气色泽有余、酸甜不足的番茄酱，以及味道不如前两者，却能提供质感和新鲜香气的鲜番茄复合食用，来互相弥补三者之间的短处。”

“当然还有看似不怎么样，实则酸甜口最重要的调料——白醋。”

“去除杂味，附加果香，添加口味。”

“总而言之这些都算不上什么高大上的东西，充其量不过是一些小技巧。”刘雪怡神色一肃，气势陡然一变。

“但评价一道料理是否合格，不是看他的菜式有多么名头响亮，材料有多么名贵高昂，摆盘有多么精致细腻——”

“回归料理本身，看得正是这些不起眼却能体现出厨师用心与否的细微之处！”

周围几人深深被刚才一瞬间刘雪怡转变的气势所震慑，几人中数绘里奈的神情最为悸动。

即使只是昙花一现，那种压倒性的压迫感她最为熟悉不过——切仙左卫门偶尔在日常的言行也会显露而出。

绘里奈脑海中一个词汇呼之欲出：麟级！

她的心中此刻已是山崩海啸。

而墨白完全无动于衷，气势压迫对他无效一方面，另一方在得知刘雪怡是刘昴星的后人，无论前者身上还有什么设定他都能面不改色的接受。

毕竟，那曾是一个开挂的主角——十三岁的特级厨师。

“有人指点过你吧？”刘雪怡停顿了片刻道。

“是、是的。”哪怕不明白那股气势到底代表着什么，可能真切感受到在那股气势前她恍若幼子般毫无反抗之力的北条美代子心中同样炸开了锅。

这个女人到底是何方神圣！？

“在夏季酒楼的休整中，我曾受过那位十二福将的指点。”北条美代子额角见汗，瞄了一眼老神在在的墨白，心里暗叹能在墨白身边的人果然都是同等的存在。

“指点归指点，能够对自己的料理进行改进又是另一回事。不必妄自菲薄。”

“是。”

接着刘雪怡挑起一块鸡肉。

被番茄酱汁浸湿的炸鸡肉软硬适中，酥脆可口。

些许五香粉的香辣配合着番茄酱汁以及烤菠萝块的浓郁酸甜，再搭上鸡肉的鲜美，果香肉香于口中融汇为一体。

“香脆微辣，酸甜适口，唇齿留香。”