第670章 第670节 （2/2）

绘里奈思绪凌乱，然而墨白的感慨还在继续。

“其实在看到盘中没有多余酱汁以及品尝到那超乎寻常滚烫的时候，我早该知道的。”

“见芡不泄芡，见油不泄油，见汁不泄汁。”

“北条小姐，你华夏料理的基本功确实值得令人称赞。”墨白称赞道。

有些魂不守舍的北条美代子堪堪回神。

前一秒信誓旦旦自认为神之舌不可能品尝出她这道料理的奥秘，后一秒墨白就直接抡着巴掌糊她脸上。

这感觉简直了。

“把鸡肉换成腌制后更软嫩的萨摩地鸡，想来也是为了迎合快速入味快速出锅的目标吧？”

“是的。”

“果然如此，巧妙结合了爆炒热、干、快、香的特点，将烈焰三杯鸡的香气、味道发挥到了极致。”

“不知道北条小姐是怎么想到爆炒来演绎三杯鸡这道料理的？”

“墨白主厨过誉了。”北条美代子表情复杂的开始讲述烈焰三杯鸡的由来。

“其实并不是什么了不起的灵感。这道烈焰三杯鸡的灵感其实是在我小时候，被三杯鸡独特的鲜美风味所吸引，而味道最浓郁的就是煨制后剩余的酱汁。”

“遵循着父亲从华夏归来时获得一位大师的指点【汤多一勺，味减三分】。”

“那时我就想着能不能将剩余的酱汁也收入到鸡肉中，可惜煨制收汁即便再把控，要么依旧留存汤汁，要么直接焦糊，十分难以掌控。”

“直到有次偶然进入厨房看到从华夏聘来的厨师飞火爆炒的画面，逐渐萌发了能否用爆炒来替代三杯鸡煨制的灵感。”

“……然后呢？”正在感叹世界奇妙——一道料理的改革灵感竟然是因为喜欢吃酱油拌饭而产生的墨白等了半天不见后文忍不住问道。

“然后？”北条美代子不解的眨着眼睛。

“你应该是受过人指点的吧？否则单纯的爆炒不可能呈现出这种状态。”墨白道。

“哈？还有奥秘？”绘里奈一个没忍住抢了戏。

难道她的神之舌沦落到这种地步了吗！？

众人的视线一下子集中到了绘里奈身上，后者故作镇静，可脸颊还是飞起了两朵红霞。

墨白丢给爱丽丝一个眼神，爱丽丝秒懂。

嘿！你让我来这个，我可就要重拳出击咯！