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第701章 第701节 (2/2)

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接受了与墨白一脉相传教导的爱丽丝、五更璃、北条美代子三个小姑娘你望我我望你,都从彼此的面容中看出了骇然。

她们的认知也非常的类似——和谐料理、厨心、美食幻境!

她们也是跟着墨白这么来走的。

可现在面前这道出自刘雪怡的牡丹燕菜超越了她们的理解范畴。

卧槽!这题……这题超纲了呀!

三人将求助的目光投向墨白,而墨白沉吟了片刻也只能印证她们品尝到的没有问题。

这道麟级料理,确实没有美食幻境,也品尝不出厨心!

但就是这么一道没有美食幻境没有厨心的料理,只要一入口,立马就能知道这和那些花里胡哨的特级料理不是一个次元的东西。

这到底是为什么?

如果麟级料理全部都是完美料理的话,那麟级的评定岂不是太过儿戏了点?

墨白百思不得其解之际,刘雪怡轻笑着站了出来。“你们认为厨心是什么?美食幻境又是什么?”

“我知道我知道!”爱丽丝举着手不甘寂寞的磨蹭着椅子,跃跃欲试道。“厨心是厨师对料理的信念,美食幻境则是厨师通过厨心在料理中想要展现的信念的聚合体!”

“小媳……咳咳!小爱丽丝说的很对,可是还不够彻底。”差点不慎喊出小媳妇的刘雪怡清了清嗓子,视线移到了墨白身上。

说实话明白墨白已经进入特级领域的她还真想听听墨白对这个问题的回答。

厨心是什么?美食幻境是什么?

巧了!经过和王耀那骚话连篇的一战,他还真知晓了答案。

“是精神。”墨白回答的丝毫不含糊。“厨心是厨师的精神寄托在料理之中的体现,美食幻境则是料理中厨师的精神与品尝者引起共鸣的产物。”

而厨心的不同演变,只是因为厨师对某类的精神渲染有着天生的感觉而已。

理论上精神力爆表且情感丰富的厨师——就像他自己能够模拟出所有的厨心。

听到答案后的眼中仿佛只映照出墨白身影的刘雪怡张着嘴,迟迟没有给出回复。

“我说错了吗?”被直勾勾的视线盯到有些发毛的墨白不自觉地挪了挪椅子。

“啊,不,你说的很对。”刘雪怡收回目光,表面看不出情绪,内心早已掀起惊涛骇浪。

这种直指本源的答案……完全不是一个特级厨师能给出的答案!

反倒是像在麟级浸淫了无数年的老厨师才能说出的话语。

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