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第733章 第733节 (1/2)

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“功夫不差。”枯瘦老者赞叹道。

“那是必须的,毕竟都发光料理了,怎么可能会有厨艺不到位的缺陷?”富态老者一口一个干炸丸子,一口一个炸春卷,吃得不亦乐乎的同时,眼神还不忘枯瘦老者那份炒牛河票着。

枯瘦老者眼皮一跳,心中暗骂一声憨货,手上不由加快了速度将干丝送入口中。

他可是知道这憨货可不止敢看,还真的敢趁着他不注意抢来吃的。

干丝入口软嫩的同时兼顾了些许适口的韧性,酱油碗汁以及配菜的鲜味先行入口滋味浓厚,在细嚼后干丝本身的味道和香气喷发,与醇厚鲜味相得益彰。

“原来用的是黄豆纯酿酱油作为基底调配的碗汁,滋味醇厚又不会喧宾夺主,确实是好搭配。”

枯瘦老者抿着嘴,似乎很怀念这黄豆纯酿酱油的味道。

然后在富态老者吃着碗里看着锅里的目光中,丝毫不留情面的把炒牛河放到了自己面前。

炒牛河是广东地区的特色传统小吃之一,本质上有着干炒牛河以及湿炒牛河之分。

干炒牛河是考验考验广东厨师炒菜技术的一大测试,要做到干而不焦、香浓扑鼻是为上品,味道上富有冲击力。

湿炒牛河更接近于烩,有汁水勾芡包裹,味道更显得柔和有层次。

“看来是干炒牛河。”枯瘦老者筷子挑起牛河,直接查看碗底。

和北条美代子的火焰三杯鸡一样,干炒牛河同样是一道看重锅气的料理。

热、快、干、香!

有汁不见汁,有油不见油,有芡不见芡!

目露赞赏之色的枯瘦老者大口吞入夹起的牛河。

浓香扑鼻的干炒牛河入口的刹那更是宛若一枚复合爆破的味蕾炸弹!

韭黄浓郁!洋葱鲜甜!加上同样脆爽的绿豆芽!

三种爽脆的口感以近乎完全吸入了酱汁味道的弹河粉迸发出绚烂的火花!

柔韧的牛肉也紧接着加入这场猛烈的碰撞!

肉味!菜味!粉味!

一曲激昂的演奏以枯瘦老者依依不舍咽下作为落幕。

“好!这位墨家长孙确实有点东西,看来章余那小子没少费心。”枯瘦老者长叹了一声道。

“哈?怎么得又提起玉面小飞龙了?”吃光了自己那几份看着老友流口水的富态老者有些懵逼,不过转念一想好像明白了什么。

“哦对,你家那两孙女……咳咳咳,当我什么也没说。”在枯瘦老者的死亡凝视下,富态老者立刻认怂的收声。

大堂内评审团大佬们正大快朵颐之际,包间内的姑娘旅行团们也有幸捡漏。

一海碗鸡汤面摆在了桌上。

“我算是知道有可能饱餐一顿是什么意思了。”爱丽丝端着碗美滋滋的吸溜着面条,眉飞色舞道。

五更璃、北条美代子、宫本夜夜子也是端着碗憨憨的点着头赞同爱丽丝。

细面面条软而不烂,至于味道么——鸡汤面一个“鲜”字足以涵盖所有。

取用制的快乐,她们切身感受到了。

此时应有一位不愿透露姓名的春日柳主持人哭晕在场外。

相较于有了吃的就很开心的几个憨憨,绘里奈面露着些许迷茫。

“没有厨心……”

来华夏后,似乎没有厨心的料理已成常态。

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