第752章 第752节 (2/2)
“嗯?!就是这味!”
柱杖老者表情随之舒展开来。
紫菜的鲜美兼之海盐的香气,再加上海米、虾皮作为点缀。
说实话,其实这些东西组合在一起并不能说算是有多么多么鲜。
充其量也就是有滋有味而已。
但正是这股滋味,却是令柱杖老者魂牵梦萦。
汤汁划过味蕾,不咸不淡,浸润过咽喉,不干不燥。
滋润的滋味点到为止,像海浪般退去不再口腔中留下丁点痕迹。
夜色静谧,天边皎月被乌云所笼罩若隐若现。
下一刻海风骤起,乌云缓缓而散,皎洁的月光洒向海面。
美好的画面平静美好且富有生趣。
“好!”
美食幻境中海风吹散的又岂是乌云?一碗滋润的入门汤点下肚,味觉被唤醒的柱杖老者顿感神清气爽胃口大开。
肉质松软的松叶蟹饼金黄酥脆,蟹黄和蟹膏炒出的酱汁,再点缀上雌蟹籽蟹那一粒粒澄黄的蟹籽,鲜美至极满口留香。
松叶蟹蟹腿天妇罗,经过冰水刺激,蟹腿肉质感呈一粒粒的长米粒状,口感新奇。
即便不是很名贵的蟹种,也是让柱杖老者吃得眉飞色舞。
麻辣羊蹄、香螺片、酸菜羊肉……等等开胃料理更是让后者直呼过瘾。
类似此景的一幕,随着评审团食客回流,正不断地发生在大堂每一桌。
晚餐正餐还未有结果,起始的天秤似乎已经开始倾向了某一方。
“靠!老白!还真有你的啊!”收录着大堂内众人脸色变化的小白不难看出这些后来者开始对墨白的料理产生了非一般的兴趣以及各不相同的好感。
“你这波正餐还没做出来,就已经有了票数基础!”小白叫唤着。
“我说过,我不会输给在自家酒店里穿西服的主厨。”墨白看了眼对面忙碌中两耳不闻窗外事的瞿阳继续着手下的食材处理工作。
食戟比拼的何止是厨艺,更多的时候是考验对评审员状态判定的随机应变临场能力。
厨师服是厨师的战袍,有谁见过脱了战袍打仗的吗?
瞿阳隐藏在曲意逢迎口味下的,是退化的控场应变能力和近乎消失的观察力。或许也和太过相信羹汤类料理能够获胜的自大有关。
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