第755章 第755节 （1/2）

好歹是挂在龙头名下的华夏IGO分部，供的自然也不是什么简单货色。

一个个晒干的口蘑呈龟纹状，洁白表面也随着晒干呈现出灰色，看上去其貌不扬，麻麻赖赖的可能还有点丑。

口蘑大小属于寻常并不夸张，可是翻过来一看，个个都把蘑菇柄包的很紧实。

蘑菇这类菌类会随着成熟，从而下方如雨伞般打开散发孢子。

开了伞的蘑菇不说精华尽散，单鲜味这一项起码得锐减个三四成。口感更是差了未开伞七八条街。

“好东西。”墨白见猎心喜，看着一个个丑萌丑萌的口蘑眼睛放着光。“按照原来的菜谱，难免有些浪费。”

俺寻思技能发动！

改！都可以改！

一道蒸制的菜肴花费的时间又不用太多。

冲洗去浮尘泥土开水发胀留下原汤，换水四五次，长筷搅打上千次直至泥沙尽除。

口蘑切片入油锅滑炒，加水煮汁，最纯粹的山珍之鲜无需繁多的烹调，只需最简单的一撮盐就能焕发其美味。

这时候墨白冲洗菜刀，将晾凉的白菜叶一页一页的铺平在洗净的处理熟食砧板上。

张飞再度表演绣花！

银亮的刀芒闪花了围观所有人的眼睛。

包间里姑娘们满头雾水，看转播的酒佬这一边却是看得透彻。

“好刀法！”陈獬第一个坐不住，看着那笨重的大菜刀在墨白手里举重若轻的流畅游走，作为刀法上有所成就的他立刻就感觉到有些手痒。

“墨兄难道在……”折扇清点着额头，朱钬诧异的神色溢于言表。

“他在剔菜筋。”酒佬放下了送到嘴边的酒葫芦，双眼难得专注的盯着电视屏幕。“能剔菜筋的人不少，像墨白小子驱使着笨重菜刀还要做到这样心随意动……难得。”

“陈獬小子说的很对，好刀法！”酒佬仰头灌了口酒，心情很是舒畅。

总而言之，墨白越强，被刘雪怡逼着站队的他越清闲。

银光闪烁的刀瀑所过之处，大白菜看上去与一般无二，但从砧板旁逐渐堆积起的翠黄、白色细丝已经暴露了墨白正在做的意图。

“那是什么？”爱丽丝眼尖的发现了华点。

“是菜筋。”刘雪怡言简意赅道。“再柔嫩脆爽的蔬菜也是长出来的，那么必然少不了供给养分生长的菜筋。”

“若是寻常菜品不碍事倒是可以不管，不过一些追求极致的料理则不能忽视这一点。”

“例如开水白菜，由极致的上汤汆烫成熟的菜心确实是极度柔嫩，但为了使其口感更上一个档次，剔除菜筋是必须的步骤。”

姑娘们表情一僵，菜心还要剔菜筋？那是人能干的事？

带着眼皮抽搐的视线落到幕布上的墨白，看着后者操着一把真·跺骨大菜刀行云流水，不见丝毫生涩的剔着比头发丝粗不了多少的菜筋，好像这操作也不比剔菜心的菜筋简单多少哦。

一时间，姑娘们不由释怀了。

不是她们的想象力太过贫瘠，只是单纯的某些家伙的操作太过变态而已。

===

(③④②⑨⑥⑦④⑥⑤)

PS：然而还是没能两更。

(③④②⑨⑥⑦④⑥⑤)

PS2：今日起11点强制睡眠，断手机断网。保持良好作息时间。

第645章.二十四桥明月夜