第760章 第760节 (2/2)
一口咬下,紫罗兰色调的绚丽眼瞳也是映照出烟花般绽放的汁水。
从白菜叶中绽放出的汁水烟花,全然似电视广告里汉堡中夹的带着水珠的新鲜生菜,一口咬下的夸张效果。
不同于爱丽丝立马就哭爹喊娘的惨烈场景,把白菜卷吹凉了的绘里奈立刻感受到仿佛有一阵金色的春雨洋洋洒洒的落在了味蕾之上,滋生出一片浓郁的蘑菇森林。
酣醇至极的菌类极致鲜美,不像松茸、松露有着自身独特的味道,爱者趋之若鹜,嫌者退避三舍。
口蘑没有半点独特的气味,像是高山上纯净的空气,满是浓浓的适宜感。
绘里奈还在惊讶于蘑菇能够达到如此高品质的时候,味蕾上后续的回馈接连而至。
甘美!
大白菜清新的甜美伴随着蘑菇汁的味道和谐融洽,内部馅料的鸡肉和猪肉鲜嫩弹牙。
整道看上去平平无奇,仅仅加了蘑菇汁的白菜包肉,从外到内满满的层次感。
“没事,只是有点微肿,过两天就好。”刘雪怡简单检查了一下说道。
“呼~辣就好~”松了口气的爱丽丝注意力又转到了料理上。“对惹雪姨,为什么这白菜包肉的蘑菇汁能那么鲜?”
“首先,大侄子用的是干货,上等的干货本就比鲜货拥有更浓郁且成熟的味道。”
“其次,这可不是什么普通蘑菇,这是生长在内蒙草原的口蘑。菌类的优劣最重要的有点无外乎生长环境是否纯净。”
“内蒙草原海拔高有山泉有雨露,有昼夜温差,除了牧民外人迹罕至,产出的蘑菇自然是一等一的绝品。”刘雪怡简单的讲解着食材。
“辣白白似怎摸把蘑菇汁弄到白菜里的呀?”大舌头的爱丽丝有种莫名的卖萌气质。
这一问,倒是问到点子上了。
竖起耳朵听得绘里奈急忙看向碗中还剩的半截,咬痕下的白菜叶叶络中仍存在着零星的蘑菇汁,因为咬开的缘故混杂着气泡的样子分外显眼。
“对啊,墨白师傅不是把白菜叶剖开了剔除菜筋吗?”五更璃和北条美代子这对徒弟组脑袋上一同亮起巨大的感叹号。“叶片怎么会是完好无损的?还灌入了蘑菇汁?”
无独有偶,大堂内,首桌的老者们看着白菜包肉面有异色。
良久,枯瘦老者方开口。“根据我骆家先贤遗留下来的资料,倒是有着些许的记载。”
“传闻当年厨神楼麟舰一战,有刀功技艺巅峰者于活鱼腹中取鱼子,刀芒之快世间罕见竟是让活鱼开腹之伤转瞬消失,放归池中仍活力如初。”
“难不成是那早已失传的刀法?”
第650章.胜利的法则已经决定了