第799章 第799节 （2/2）

一副“很酷，不说话”的模样。

感受到五更璃和北条美代子投来的敬仰目光，明明应该很开心的爱丽丝却高兴不起来。

要不是她突然词穷，哪有绘里奈代为讲解这档子事？

四舍五入下来，也算是完成了人生的一个小目标：让绘里奈小小的失败一次。

可惜千算万算……

为什么绘里奈你讲解起来那么熟练啊！

爱丽丝不甘心的磨着牙。

今天，也是爱丽丝的吃瘪。

“用猪网油制作出类似膀胱鸡的加压？”作为正主，墨白比爱丽丝敏锐得多。

墨白感觉事情并没有这么简单。

加压是使肉类更快速的成熟与保持丰盈多汁的烹饪方式。

再看看墨天衡的食材，又是腌渍鱼子又是腌渍龙头鱼又是鸭茸，三种填充白鱼的食材基本也是丰盈多汁的类型，真不敢想想完全依靠加压后的烂糟糟模样。

何况原初版的合香百榭则是追求放大一口的极致，怎么看都应该是浓缩才符合香料料理的极致。

所以墨白敢断言，这加压法只是一个开始，墨天衡必有其真正的后手。

诚如墨白所推断，也正似当初墨白用烧烤类的料理把瞿阳的羹汤打得七零八落。

若只是单单的香薰加压怎么可能配得上极致一口爆破的威力？

五次泼卤过后，芭蕉叶包已经膨胀到篮球般大小的地步，放眼过去有种随时会爆裂的心惊感。

“就是现在！”墨天衡低喝一声，气劲再度涌动。

手中提着的铁签微微一拧，气劲奔腾而上。

顷刻间，牢牢包裹的芭蕉叶包四分五裂。

观众的惊呼声中，墨天衡手中铁签泛起一点寒芒，直直扎入鼓胀的网油中。

这凌厉的一刺，由鸭茸填塞得鱼嘴中精准插入自鱼尾处刺出。

再迎风一展，已经完全透明却除了两个破洞外再无缺漏的网油跌落在篝火中迅速燃尽。

不等众人再惊叹，墨天衡一脚踢出脚边的白酒，穿着酿鲥鱼的铁签作棍使。