第885章 第885节 (2/2)
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光是食材与龙虾相性的问题,绘里奈就能找出好几处。
如此实力实在是枉为二年生,又怎配与她争锋?
暗骂一声草包,绘里奈带着骄傲的双眸落到了墨白的料理台。
料理台上一片整洁只余一个餐盘,灶口那边也只有蒸锅和汤锅底下开着火冒出热气。
而墨白则依着料理台雕刻着白萝卜。
“他的料理呢?”绘里奈有些摸不着头脑。
注意到了绘里奈的视线,墨白得意的冲她使了个眼色,把已经雕刻成型的萝卜龙虾放到了餐盘上,装上龙虾的脑壳,稍加盆景假山绿植点缀,一只霸气外漏的白玉龙虾跃然餐盘之上。
“先做摆盘干什么?”不解中绘里奈隐隐感受到一丝不妙。
下一刻,墨白关闭蒸笼灶口的开关,从中取出大口浅底的青花瓷盏。
浅鹅黄色的蒸蛋在洁白青花瓷盏的映衬下越显细腻。
忽然间,想到一种可能性的绘里奈心跳停了半拍。
当然霎时心肺停止的不止是绘里奈,观战室内,始终盘坐在沙发上的小林龙胆不由自主的站了起来。
“完成了。”小林龙胆的喃喃自语在全员凝神屏息的观战室内格外清晰。
“啊?”睿山枝津也、久我照纪、司瑛士不明所以。
尤其是前两者蒙蔽的表情——明明他们两才是墨白吹好不好?怎么还没开口吹起来就被告知料理结束了?
“华夏料理中对龙虾的料理,有一种独特烹饪方式叫做【过桥龙虾】。”神色肃穆的小林龙胆带着一种野兽般的压制力。
“墨白主厨接下来要做的应该就是那个了。”
料理台上,墨白掀开汤锅,诱人的香气随之四散。
只是还问等众人沉醉,墨白拿起汤勺,将奶白滚烫的龙虾高汤浇在了盛放龙虾肉的碗中。
一勺、两勺、三勺……
在高汤的浇筑下,改刀成块的龙虾肉由晶莹剔透缓缓收缩转变为洁白。
不等细煨,墨白迅速将龙虾肉转移至青花瓷盏上,最后浇上两勺龙虾高汤,便盖上瓷盖放置到餐盘之上。
顺带着盖上餐盘盖之际还不忘在萝卜龙虾雕下方塞了两块干冰。
一声清脆铃响,宣告料理完成——上菜!