第319章 第319节 (2/4)
做事情总要有头有尾,现在只剩下最后一场食戟,他还等得起,没有那么心急。
“对了,你联系一下达芬奇亲,别到时候她又埋怨我们什么好事情都不想着她,压榨她之类的。”
玛修有点担心,“这样会不会闹得太大呀?”
“大一点好,大一点好!”
余闲一副看热闹不嫌事大的表情,让玛修很是无语。
不过她同样对余闲说的事情非常感兴趣,也就不再多说。
……
第506节 第三十九章 可惜尝不到
最后一场食戟,尽管此前已经爆满全场的看台,今日居然更加的拥挤。
即便是过道上都占满了人,没有人愿意错过这样一场巅峰对决。
司瑛士,现任的十杰第一席,在远月学园中有着无可比拟的人气。
‘餐桌上的白骑士’,能够与食材对话的天才厨师,亲眼目睹他的烹饪过程,对于有志于厨师这条道路的人来说,是绝对不容错过的。
三名评委早早地已经坐在评委席上,他们分别是李大师、尼古拉斯和阿尔托莉雅。
这一场压轴的食戟,阿尔托莉雅决定亲自把关,这也是无可厚非的,没有人会质疑她。
“食戟开始!”
司瑛士vs幸平创真。
题目是牛肉。
又是一个极为普通的题目,作为西餐中的主要食物,这是一个非常容易发挥的题目,也是一个极为考较技艺的题目。
不知两人都会有着什么样的发挥,所有人都翘首以盼,目不转睛地看着比赛场中,生怕错过一点点的细节。
司瑛士的做法非常的经典,一目了然,牛排。
但没有人会忽视他,他是那种能够化腐朽为神奇的厨师,再普通的食材都会从他手中焕发出美妙的味道。
另一边的幸平创真就让人很看不懂。
他没有使用煎牛排的煎锅,而是用了一个大铁锅。
“这是要用……炒?”
不愧是幸平创真,就是不走寻常路。
鲜嫩的牛肉,用煎这种做法才能更好地保留它原本的味道,按照不同的生熟程度,无论几分熟都有着不同的口感,适应不同的需求。
但是炒牛肉,那便只有十分熟一种选择。
而且炒菜过猛的火候,极易让牛肉失去本身的水分,变得干柴,失去那种鲜嫩多汁的味道。
从这一点来说,幸平创真选择了一种不是特别适合的方法来处理牛肉。
即便是偏爱炒菜的余闲也不得不承认,煎牛排比炒牛肉更能体现牛肉的味道。
当然他不认为幸平创真会不知道这一点,既然幸平创真选择了这样的做法,一定有他的想法。
他从来不是一个拘泥于常规的人,总能让人眼前一亮,做出匪夷所思的菜。
“会是什么样的惊喜呢?”
余闲不禁有些意动,这一刻他恨不得自己坐在评委席上,可以好好地品尝一下。
“还是阿尔托莉雅狡猾,她肯定事先想到了!”