第1074章 第1074节 （1/2）

而如今，骆彬让飞全有了退出江湖，金盆洗手的机会，他又怎么会不珍惜。

所以，飞全也是非常担心自己会没有经验，而搞砸了二打六火锅城，从洪乐成立餐饮企业之后，他的担心和紧张就没有消失过。

而到了今天，二打六火锅城也算是开业了，他就更加紧张，担心生意会不花。

“以前让你去拿刀砍人，你都没有这么紧张过，现在又有什么好担心的？”骆彬笑道。

飞全却是很认真的说道：“拿刀砍人多容易啊，什么都不用想，只要往前冲就行，命大就死不了，但做生意就不一样了，我今天才知道算账是这么难的，那么多人眼巴巴的等着你开饭，要是做不起来的话，怎么对得起这么多人呀！”

骆彬点了点头，他倒是可以理解飞全的心态。

毕竟，飞全没有经验，担心自己做不好也是很正常的，现在越紧张，就代表着他对这一门生意越上心。

对于这一点，骆彬是觉得挺好的，飞全可以认真做正门生意，可要比打打杀杀要好多了。

骆彬可以给飞全指出一条明路，但能不能走下去，主要还是看飞全本身愿不愿意，如果非要一条道走到黑，那也是飞全自己的选择。

现在飞全这么重视二打六火锅城，才说明他是真的想金盆洗手，不想再和江湖有瓜葛，这就是好事。

以前混社团闯江湖，那是无可奈何，也是一种上位的方式，但如果有了更好的机会，还是不愿意放弃江湖，只想着继续在黑道闯荡的话，那就是烂泥扶不上墙。

好在的是，飞全是真的厌倦了江湖和社团，也厌倦了打打杀杀的日子，现在一心只想着做好这个生意。.

第876章

“我看你记了一天，你在记什么？”

骆彬看着飞全的手里，一直拿着小本子写写记记，已经好多次了。

“好记性不如烂笔头，我把一天的营业情况都记下来，如果火锅城做不好的话，也知道问题出现在什么地方。”飞全回道。

随后，飞全把自己记的东西给骆彬看，希望可以补充一些被遗落~的地方。

骆彬看了一下本子，里面记得密密麻麻，什么都有。

比如几点钟来了多少人，每一桌坐了多少时间，总消费和人均消费，以及今天进了多少食材，又用了多少食材，总支出成本等等，每一项都-记得非常详细。

或许，飞全做的并不算是专业，但的确是记得非常详细，详细到可以让人了解火锅店里的经营情况。

只不过，骆彬认为飞全是没有必要做这种事情，详细记账当然是有的，但不是由飞全来做，应该由专业的人负责。

毕竟，飞全并不是店长，也不是一个经理，他算是洪乐餐饮有限公司的负责人，以后管理的店铺，不单单是只有现在的一家二打六火锅城，而是会有几十家，然后会发展到几百家，乃至于是几千家。

如果飞全一直做这种事情的话，连几家火锅城都管不过来，更别说是几百上千家。

所以，这些事情应该交给专业的人来做，而不是飞全负责做这些小事。

但骆彬也没有阻止飞全，还是让其继续做这件事。

因为，骆彬不想打击飞全的积极性，他现在可以保持这种热情，也是挺好的。

在洪乐餐饮有限公司只有一家二打六火锅城的时候，公司也不会有太多的事情要飞全处理，现在他可以借此机会，深入了解一家火锅城的经营情况，也算是了解基层，以后也知道怎么安排工作。

所以，骆彬并没有阻止飞全这么做，而是给予了赞赏，但也同时提醒他，要学会管理的同时，也要知道怎么把事情分配给专人负责。

这些事情是要做的，但由谁来做，又怎么管理这些人，才是飞全应该学会的事情，这里面是有大学问。

不过，飞全也是一个很聪明的人，他现在或许还没有经验，但他愿意学习的劲头，骆彬相信他还是可以学会，并且可以做得很好。

要不然的话，骆彬也不会在解散洪乐后，又成立洪乐餐饮有限公司，并且交给飞全管理，就是相信飞全可以做好这件事，可以管理好这家公司。

骆彬给飞全指点了几句后，就回到了座位。

过后不久，唐俊和大虾也走过来，向他打招呼。

在看到唐俊和大虾后，骆彬直接问道：“洪义社那边怎么样了？”

“有点麻烦，社团的老顽固太多了，虽然我和唐俊已经是洪义的第一大势力，可那些老顽固不支持我们的话，也是很难争坐馆的！”大虾说道。