第405章 第405节 (1/2)
方楠却是咬了咬嘴唇,看了一眼周围的安攸璇,张仔枫,欧阳哪哪她们,一副有外人在说话不方便的样子,说了一句:“慕先生,我只能和你一个人说。”
“哦!”
慕寒更是,被搞的有些迷糊,到底是什么事,搞得这么神神秘秘。
“??”
“??”
安攸璇,张仔枫,欧阳哪哪她们更是一脸的问号。
只能和慕寒一个人说,好神秘的样子呢。
“那你们先出去吧…”
慕寒看了一眼,安攸璇,张仔枫,欧阳哪哪她们。
“……”
“……”
安攸璇,张仔枫,欧阳哪哪她们一阵无语之后退了出去。
尤其是张仔枫和欧阳哪哪,更是郁闷无语。
她们两个竟然有一天沦落到了,被人‘嫌弃’的地步!!
后厨的门被关上。
慕寒看着方楠:“说吧,有什么好担心的?”
方楠点点头,弱弱说道:“可能是我想的太多了,虽然现在菜馆的生意很好,但是因为这些菜,对顾客来说不但好,而且充满了新鲜…”
慕寒点点头。
这点不错,确实如此。
“而我们的菜价格定的这么贵,只能限制在高端人群之间消费,所以这个量不会太大…”方楠继续说着:“也就是说,能够消费得起的就是这一批人,现在对他们来说好吃新鲜,所以愿意消费,但是再好吃的菜,也会吃你的时候,当他们感觉不新鲜,菜馆的生意也就没了…”
慕寒点了点头。
方楠这种想法并不是想的太多,反而是想的很周到,这个问题确实存在。
“所以…”方楠建议说道:“我们是不是把价格调整一下,价格放低,虽然一次之间的利润差很多,但是面对的顾客量就会很大,这样一来面对的顾客量大,即便是它们吃烦了,这个基数也会大很多…”
“不需要。”慕寒直接大手一挥:“方楠,这一点你都不用担心了,等我有时间了,再教你们新的菜式,还有其他的私家菜…”
“还有其他的私家菜?和其他的菜式?”
方楠方北都是一惊。
慕寒能拿出现在这么多10多套经典名词,还有凤舞九天这样私家菜,就已经很让人震撼了。
方楠和方北都想不到,这竟然不是慕寒的全部,还有其他的私家菜,以及经典名菜的做法!!
“当然。”慕寒说道:“我可以直言告诉你们,其他的经典名菜,私家菜绝对也都不差,甚至有一些私家菜,要比这道凤舞九天味道更好很多…”
“你们可以完全放心搞下去就行了,等现在吃的菜,客人吃腻了的时候,我们就换新菜…或者两样结合…慕寒青菜可以让客人有挑选的余地…不过当时这个不急,先这么搞着,只能这几道菜能轻松…”
“知道了。”
“知道了。”
方楠和方北,一个个点头回答。
脸上非常的亢奋。
现在有慕寒的这话,他们两个完全放心,再没有什么后顾之忧。
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