第62章 第62节 （3/4）

“这味道，好！真是好茶！”正宗慢慢品了一口，啧啧称赞：“昨天我在茶山上，就觉得这灵茶清新怡人，凝久不散，那时我就想喝了，没想到这么快就能如愿以偿，看来你们还是下了一点心思的嘛。”

灯莹看着正宗，如果说真是剧毒的话，那正宗应该很快就会毒发才对，灯莹已经决定了，这次正宗惩罚谁自己都要撇清关系，反正本来就不是她下毒。

但等了一下子，正宗依然在谈笑风生，丝毫中毒的迹象也没有。看来是正宗太强，完全免疫了这毒素？而且他也没有翻脸，是甚至于强到无视这毒了，以至于连他自己都没有觉得有人下毒？

千机一定觉得很错愕吧？自信满满的剧毒却丝毫没有用什么的，但当灯莹认真观察，却发现千机并没有沮丧失落。

“您满意就好，来尝尝菜品吧。”千机面露微笑，比刚才似乎还兴致高了一点，她刚刚端茶时还是有点轻微紧张的。

“那好，话说哪道是你的菜，那寿喜烧是灯莹做的，那水果盘想必是两只木妖的吧？”正宗一边闻菜之香味一边问道。

“那道蛋黄青蟹就是我做的。”千机指了指一盘金红相交的蛋黄蟹，蟹肉已经完全剃出去壳，与金黄炒蛋混合在一起，色香味俱全，光是看着就让人食指大动，当然这也是灯莹教的。

灯莹发现教导千机时，她领悟得比别人快多了，刀工火候也非常出色，虽然看得出是料理的新手，但比起其他妖怪来说有种微妙的优秀……应该说，是悟性比较强，一点就通，该说不愧是机巧人偶吗？

第17章 品鉴

“嗯～这蟹肉蛋是千机你做的，其他的呢？”正宗看着其他菜问道。

“鱼刺身是我们做的喵～”“我们亲自挑选的，味道绝对鲜喵～”“就是这过程中被姐姐们吃了很多喵，诶……”三只猫咪依次说道，这过程中鱼被晓酱和语酱吃了许多鱼，以至于材料消耗了很多。

“白切肉是我做的嗷！”白狼雪若摇着尾巴像邀功一样说道，然后兰地也摇着她的狐狸尾巴，“炖鸡汤是我做的咪咕～”

正宗嘴角抽了抽，让狼煮肉，狐狸炖鸡，猫咪切鱼，这都有种强烈的违和感，正常的妖怪都是不可能做到这种程度的，尤其是第一次料理，“这些都是灯莹教你们的吧？”

“呜喵，不是喵？”语酱立刻回复，很明显就是暴露了，正宗看向灯莹，灯莹强行把脸移向海边，假装自己在看风景，心中直求正宗别找自己的麻烦啊。

“嗯！好吃！没想到妖怪也能做得这么好吃呢。”正宗没有找灯莹麻烦，而是很认真地品尝着料理，一边赞叹一边问道：“这些料理都是灯莹建议的吗？”

“不止是她建议的，很多步骤比如腌制、后面的调酱料都是她做的。”清茗老实说道，反正这也不是什么瞒得住的秘密。

“也就是说，其实这是灯莹主厨的一桌，而你们都是打下手的吗？”正宗边吃边问道，妖怪们都点头同意他的猜想，“难怪，我就说这风格这么独特，但又有点自成一派的统一感……这是，中华料理吧？”

虽然灯莹用了许多日料的材料与经典菜式，比如寿喜烧、刺身，或者是看不出风格的汤煲，但这些都掩饰不住她从前世带来的口味和厨艺，比如口味偏咸，喜欢加姜葱蒜，味碟是炒过的，鸡汤要加药材，这些当然不可能瞒得过吃多识广的正宗。

“这个，我感兴趣，所以多少学过一点点，手艺还很粗糙，啊哈哈哈～”灯莹干笑道。

“不只是感兴趣，你是爱吃吧？自己爱吃，所以才做的。”正宗慢慢细细品尝灯莹主厨的料理，一边说道：“这不是初学或感兴趣的程度，而是长期下厨后的成果，而且不是做出来给别人吃的那种，是给自己吃的。

没错，料理是有做给别人吃而精细准备，步骤与用料严格，刻意注重外形摆盘的观感之类的讲究，而如果是家常料理，就会随便很多。

“偷工减料省略了一些繁琐的布置，却在一些口味细节上别出心裁，这是你夹带私货了吧？在蟹和寿喜烧中，还有味碟中都放了辣椒。”正宗品尝到了最关键的区别之处。

东瀛都喜欢用芥末来做辣酱，虽然并不是说不用辣椒，但用到干辣椒，甚至还有胡椒和花椒，而且味碟都先用油爆过干辣椒，这就很明显不是东瀛常见的料理法了，这干辣椒是灯莹自己的私货，从铃筱家带出来的。

不过……这味道还真劲啊！正宗内心其实是十分赞的，这种微微带辣刺激味蕾的感觉，虽然灯莹这一桌不是他吃过的料理中最豪华的，也不是最严格认真的，甚至不是最好吃的，但却是最别出心裁，风味独特。

“不过，这其中有一道，是完全没有灯莹插手的。”正宗突然说道。

“诶？”妖怪们都挺惊讶的，大家都知道，妖怪们都不会做菜，刚才就是灯莹出谋划策帮忙，大家才整出一桌料理的，这里还有哪道不是她提出来的？

“寿司？”女妖们很快就注意到正宗筷子上夹着的，特殊的料理，一个被咬去半口的寿司，上面裹着海苔包的糯米，里面是剁碎的鱼与虾，还有鱼子酱与生蔬菜。

“这是我做的，好吃吗？”说这话的是红月，众妖才想起来，红月是除了灯莹以外唯一会料理的妖怪。

“手艺不再灯莹之下，虽然按新鲜感与创意来看，还是灯莹更胜一筹啊，不过作为妖怪来说也很不错了。”正宗给出客观的评价。

寿司是看似简单，却又非常考教手艺的料理，上限很高而下限很低，从选材开始，糯米粘度、湿度、新鲜度都会对最终产品产生影响，而海苔、虾蟹、鱼子的品质无一不会对口感产生影响。

尤其是他们要分别料理，最后再合起来，中间工序繁琐且讲究，最后还要合而为一，让味道锁在糯米饭之中，搭配应相得益彰，甚至稍微有其中一味辅料不合客人胃口，都会大打折扣。

“你这个不是做给自己吃的，至少不是经常做，但掌握很扎实，工序正确但不死板，你应该是兴趣使然才去学做寿司的。”正宗分析道。

“不错，我觉得寿司是能包容万象的料理，也是人类中简约与豪华结合的食物，我很感兴趣呢。”红月轻笑道，似乎非常高兴是样子，“正宗，能告诉我你是怎么判断出这个没有受到灯莹指导呢？”

“首先这是很纯正的日料，没有任何其他混杂，尤其是制作过程非常严谨，与灯莹风格不同呢。”正宗用筷子划过放在木平盘上的寿司卷，食材分布均匀，大小基本一样，切口平整且距离相同，可以看得出一丝匠心。

“最重要的是，你的酱汁是另外做的，和其他人的不同。”正宗敲了一下寿司木盘上的小碟，只有这里面，装的是单纯的酱油，而旁边白切肉、炖鸡、寿喜烧旁边，都是油爆葱蒜椒的味碟，只有寿喜烧的味碟为了正统而打了一个生鸡蛋。