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第469章 第469节 (1/4)

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她们是专门为成为刀工师傅而制造出来的使役灵,记忆实际上来源于正宗,由正宗把他的刀法和料理记忆传给青茗,青茗再把这些使役灵做出来。

虽然因为没有足够的灵力而战斗力不高,而且正宗的刀法太过高深,她们经过两道传递,可能只能领悟一成不到的刀工,但也已经足够她们成为优秀的刀工师傅了。

客人们就在餐厅旁边的水柜边挑选着,这时一位客人看中了其中一条河豚,向一个身穿白围裙的使役灵侍女说:“我要这条。”

“好嘞,客人请稍等。”刀工侍女笑道,麻利地把网兜捞下去,一条肥美的河豚鱼被捞了上来,只见这只河豚已经因为受惊而鼓成一团球了。

刀工侍女熟练地小手一拍河豚的脑袋,就像小女孩开玩笑似的用手拍头,似乎完全没有用力,但就这么一下,鱼就已经晕了。

然后她把河豚直接丢入一盘透明的液体中,这液体散发出浓浓的酒味,这其实就是高纯度酒精,鱼一浸下去直接就醉晕了,同时寄生虫和细菌也会被酒精消毒。

刀工侍女直接就在酒精中杀鱼,即使是在水里,刀法也丝毫不慢,她取了一柄尖刀流畅地切开鱼腹,将血水放出,这个过程中鱼完全没有挣扎。

但接下来才是难点,河豚的内脏与表皮都是有毒的,这些必须要去除干净才能吃,且不能有残留,这些都要在酒精里完成。

而酒精已经被血水搅浑浊了,而且水面本身就因为折射而有些扭曲,这时刀工侍女要在几乎是盲切的情况下,把河豚处理好。

这当然是没有问题的,她干净利落地一搅,把内脏全部剔除后挖出来扔掉,又换了一把刀三下五除二把鱼皮全部刮干净,取出来时,河豚已经是处理掉毒性,只剩下鲜美的鱼肉了。

这个过程不超过五分钟,提起来时依然能看见去皮的河豚在抖动,这是神经的条件反射,说明它还没有完全死透。

刀工侍女用清水将河豚洗净,再用吸水纸把上面残留的水分洗干净,最后切片,她选用手指长的小刀,以优美精湛的刀技快速舞动着。

飞舞而出的生鱼片在空中连成一条,纷纷落入盘子里,每一片都晶莹剔透,薄如蝉翼,形状都几乎一模一样,厚度更是每一片都达到半透明的程度。

当最后一片生鱼片落入盘中,侍女手上只剩下一副完整的鱼骨了,就连一根小刺也没有放过,鱼片在盘中摆成了一朵层层叠叠的花儿形状,一盘河豚刺身就这样完成了。

整个过程赏心悦目,不比任何一个专业的刀工师傅差,可以说片鱼的表演也是这道菜的一环。

除此之外,还有其他客人点龙虾或者海蟹,以及其他海鲜,即使是其他做法比如清蒸或是粉丝蒜蓉,也都由她们现场宰杀好才送入后厨。

总而言之,客人们看得见,吃得放心,但这时灯莹也听见有客人抱怨:“我爱吃的巨鱿鱼须,已经三天没有了。”

“抱歉,如您所见,最近的暴风雪让我们没办法出海,所以很抱歉现在无法满足您,不过老板娘说了,可能今天就会补货。”侍女解释道。

“哦哦!补货就好,我还担心一直这样下去呢,说实在话你们这几天水柜里已经开始减少,有好几种受欢迎的甚至都没有了,我还担心以后迟早连鱼都吃不到呢,那可真的是地狱啊。”客人松了一口气。

确实,按灯莹所见,之前她刚来时,这里琳琅满目,水柜里丰富多样的鱼群就像在开水族馆一样,看得人眼花缭乱。

和那时一比,现在确实是冷清多了,虽然看起来数量还有一点,但大多数是不受欢迎没人点的。

所以,这次出去的目标就是,为漪合庄补充生鱼库存。

第99章 小渔村

一行人走出了旅馆,向着高爪山南面的渔港走去,目标是甲山城治下的一个小渔村,由于参加的女孩子都不是普通人,很快就到了。

一群靓丽的女孩子走入古旧的小渔村,让这里多了一道显目的风景线,海边的渔民们都不由自主地看向这群漂亮的女孩子,这么破旧的小渔村,可不像是这些大小姐应该来的地方。

事实上也确实是,长期在渔村里杀鱼、腌制咸鱼、处理贝类,让小渔村一直笼罩在一股鱼腥味里面,刚刚进来就让女孩子们直皱眉。

而且是高阶巫女和藤原家的贵族大小姐们,更是忍受不了这个臭味,轻轻掐了几个法印,清新的微风立刻包裹住人群,让她们能够呼吸到新鲜的空气。

这种简单的风系小灵术,能制造出干净清洁的新鲜空气供主人呼吸,并且排开外界的气体不让其进入。

本来这种灵术是用于矿井、地洞之下,那种缺氧又可能有毒气的恶劣环境,在这里使用也正好。

“他们看起来好像也要出海呢。”小焰看着海边问道,有许多渔民正在张罗着渔网,或者把渔船拖下水,之前暴风雪来临前,他们把渔船拖到岸上保护起来。

“那是当然的,再不出海打鱼,即使这里是渔村,粮食储备也会慢慢不够的吧?而且现在城里肯定紧缺食物,鱼价可是大涨呢。”红月回答她。

“还是少了,以前这里有更多的渔船的,每天都非常热闹,现在最多只有以前的一半不到。”千草以前经常来这里收购鱼类,对这里非常了解。

“看来,如果不是渔船被暴风雪毁了的话,就是因为不知道暴风雪何时再来,已经根本不敢出海了吧?”一位女忍问道。

“那是自然,只停一两天不是谁都敢冒险的,谁知道暴风雪什么时候再来?估计他们至少得观察个三四天,确定安全了才会出发。”正宗回答她。

“唉,谨慎也不知道是好事还是坏事,要知道,暴风雪只停一天,下次什么时候停就很难说了,今天不出去打鱼,明天就没机会了。”灯莹叹气道,她之前做过占卜,知道机会只有这么几天。

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