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第621章 第621节 (3/4)

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店小二一听,在对上灯莹怀疑的眼神,顿时就慌了,坏了,遇上懂行的人了,这个女孩怎么会这么懂的。

“你先下去吧。”这时,一个浑身穿白袍,光头,眼神有些凶的男人走了出来,他手上还拿着一把大菜刀,“对不起,两位贵客临门,他有眼不识泰山,稍有得罪,容我代他道歉。”

店小二这才松了一口气退下了,灯莹看向这个男人,他一身厨师打扮,手上还有油脂,看来确实是这店里的厨师。

但是,他身上有杀气与血气,还不低,这人也是个海盗,水平比旁边那个油嘴滑舌的掮客要强不少,他一出来掮客就低头,恨不得缩到桌子底下去。

“没关系,我们什么菜都能吃,您就是厨师?”正宗喝了一口茶问道,这人大概以前是在海盗船上的厨师吧。

“是的,小店一向是这么安排的,如果有东瀛客人上门,都是先推荐以上几道菜,毕竟东瀛人最喜欢这几道菜了,鄙人虽然主系是粤菜,但对其他菜系也略有涉猎,保证能让您满意。”厨师颇为自信地说道。

中原厨师就是这样,学习时全部菜系的基础都会学完,然后才去专精,甚至不少厨师会游历全国去学习更多秘传的手艺,结合原有技术创新自己的菜谱。

“保证让我们满意?想必您的麻婆豆腐既不麻也不够辣。”灯莹笑道。

这话看似是嘲讽,但厨师目光一闪,对上灯莹的目光,点了点头:“看来客人您真的很懂。”

东瀛人大部分吃不来麻辣,但又很喜欢麻婆豆腐的口感,所以来这边开店,招待东瀛人的麻婆豆腐,要在保留基础口味的同时,降到微麻微辣的程度。

这样改良以后,做出来的就是对东瀛人来说保证满意,但对川菜厨师自己不满意的麻婆豆腐,不过为了生计也没办法嘛,再说了他是粤菜厨师,也没这坚持。

厨师看向了灯莹,灯莹毫不掩饰她的妖气,非常正宗的一只东瀛妖怪,而且很强,她又会说汉语又如此了解中原菜系,该不会是去大明居住过很长一段时间吧?

“那我点了啊,深井烧鹅,牛肉肠粉,黑椒牛仔骨,糯香排骨,**烧腩……,这些有吗?”灯莹连点好几道菜,用挑衅的眼神看着厨师。

旁边的掮客瑟瑟发抖,心想他怎么就找了这样一位姑奶奶做生意,这厨师可是一位杀人不眨眼的大海贼,也就最近不想跑海了才在这边开粤菜馆。

平日里即使是无法无天的海贼也没人敢招惹他的,据说得罪他的人不出三天都会莫名其妙的失踪,还有传言说他会把这些人做成人肉叉烧包。

“呵呵,客人这是对我出了一道难题啊。”厨师冷笑道。

“不错。”灯莹平静地点点头,“做得出来吗?”

“除了少部分确实没有食材的,我都可以做,客人请稍等。”厨师斗志昂扬地说道,他擦了擦菜刀,燃起了战意,转头走回厨房,很快就能听到他的吆喝声,让助理快点去准备食材。

华夏的厨师已经形成了一整套职业体系,拥有职业素养于荣誉,更有阶层和关系势力,整个业内就像一个江湖。

就像侠义道和武士道一样,厨师也有他们的道,和他们的尊严与荣耀,因此大厨之间的对决,还有满足刁钻客人的需求,就是厨师的战场。

这里的店主不仅是一名海盗,也曾经是一位正式的厨师,他现在就是接受了灯莹的挑战,维护自己的招牌与荣誉。

在广东,如果他接了又做不出,或者做出来客人却不满意,那是要自己砸了招牌关店的,相比于侠客对决败者死亡,这已经是很轻的惩罚了。

很快,一道道菜就陆续上桌,确实如他所说,灯莹的要求他大部分都实现了,剩下的就是味道。

“主人先请。”灯莹说道,她已经完全忘记自己是来找茬的了,面对一桌色香味俱全的美食,她现在只想吃。

正宗笑了笑,也不客气,他能感受到小灯的心情越来越好了,这就是件好事。

第24章 方士

“不错,真的很正宗啊!”灯莹睁大眼睛,有些热泪盈眶的感动,多久没有尝过真正的中华料理了。

即使是她自己做的,也只是还原部分味道,总是缺点意思,灯莹毕竟不是真正的厨师,厨艺只是爱好,太过复杂的料理她做不来。

而且这个厨师真的很厉害,即便是吃惯了正宗家那山珍海味,灯莹也并不觉得这一桌料理食之无味,他仅凭手艺就极大的拉回了食材的差距。

而且他完全意会了灯莹的意思,这桌料理全部以他原本的习惯来做,完全没有向东瀛口味做出任何妥协,就是原来的咸味与辣度。

虽然粤菜整体本来就很清淡,但依然还是超过了普遍东瀛料理的平均口味接受程度,但这对灯莹来说却是真正家乡的味道。

而且,中餐还有一个好处,那就是能坐一起,虽然日料这种对坐分桌的习俗很有礼节,很讲卫生,但毕竟是生分了一点,像这样坐,就能采用更加亲昵的动作,比如……

“主人,啊~”灯莹夹住一块烧鹅,沾了点冰梅酱,然后递到了正宗口边,正宗还愣了一下,有些不习惯灯莹这亲昵的动作,但最后果断张嘴吃掉了。

“嗯,不错。”正宗笑道,烧鹅是好吃没错,但小灯喂的话更好吃。

看见灯莹喂完以后脸红纠结地看着自己的筷子,然后下定决心什么也不管,夹了一波青菜送入自己口中,还舔了一下筷子,脸变得更红了。

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