第257章 第257节 (1/4)
“变东西?”
“你看,它虽然含有不少脂肪但是味道却清淡而无腥味,再加上它的味道没有河鱼特有的土味所以能做成任何形式的料理。”小当家对嘟嘟解释道。
“它又不是狸猫或狐狸鲶鱼怎么又可能会变成面条呢?小当家,你到底在想什么啊我一点都搞不懂。”虽然小当家解释了一下但嘟嘟显然一点都没有明白。
“好了,我们还是开始准备料理吧。”嘟嘟不明白小当家也不多做解释而是直接开始了料理,两人配合快速的敲了许多鸡蛋出来。
“我知道了你要把蛋黄伴到鱼肉泥里面去,对不对?”
“我用的是蛋白的部分,我要用味道清淡的蛋白来突显鲶鱼清爽的口感。”
小当家快速的开始准备自己的料理,而因为有林枫在一旁监管小当家这次也没有遇到被芝琳用针失去味觉的事情,一切都在有条不絮的进行着。
“那个女人又要做什么面啊?居然用到了蛇而且还把蛇一刀杀了。”
“反正我是不会品尝那个女人的料理的,总感觉这个人心术有问题。”
“的确!这个人如果是在美食世界绝对会成为美食会的高层,待会她制作的面你们可以不用品尝。”林枫猜测不出所料这个女人同样也会在面里面加入鸦片,所以这种面林枫当然不会让众女品尝的。
“嗯!知道了哥哥。”
“首先生面大功告成,虽然还没有煮嘟嘟你先品尝一下吧。”小当家端着盘子中的白面对 嘟嘟说道。
“这......这真的是,好新鲜的口感没有一点鱼腥味也没有一点河鱼特有的土味,恰到好处的脂肪和清爽的味道,还有在嘴里渐渐扩散的这股香味实在太棒了。”
“这和是面又不是面的主题完全吻合吧。”说着小当家自己也品尝了一下却发现......!
“完蛋了,这个面有一个致命的弱点这味道的确是清爽可口,但面最重要的是口感啊完全没有嚼劲。”小当家有点失落的说道。
“毕竟是用柔软的鲶鱼肉做出来的面,这点实在没办法吧。”嘟嘟对小当家安慰道。
“就是不能说没办法,在我的想象中应该可以做出更的面才对,这样的我一定赢不了。”
“怎么会呢?可是现在也没有时间在重头来过了。”嘟嘟十分担心的说道。
“不,我坚持用鲶鱼面来决胜负。”
“那你打算怎么解决面嚼劲的问题呢?是不是已经有办法了小当家。”
“对了,我想到了。”小当家快速找到一样他记忆中的食材开始准备料理,而其余厨师也都进入了收尾阶段。
......!.
第518章
“咚!”烟花骤然在天空中绽放开来。
“时间到。”城楼上的豹女雷花大声宣布道。
接着豹女雷花同样也来到了楼下,其余的考官也准备好了一张大的桌子毕竟这次林枫和众女也要品尝他们的面所以桌子当然就要准备大一点的。
“午夜时限已经到了五位参赛者,所做的面非面料理现在开始评分,评分方法采用相互评分制你们要吃对手的作品然后针对个人作品给一一给予计分。”
“也就是说你们除了身为本次的参赛者之外,同时也是资格评审员,而同样林枫大人也会品尝你们的作品不过评分的依旧是你们自己。”豹女雷花对五人说道。
“原来如此,这的确是特级厨师测验的最佳评分方式。”兰飞鸿一点也不意外这个规则很平静的说道。
“对啊,过去我们把自己的料理做好的单纯想法,可是如果没有办法正确评估别人作品的能力那也称不上是真正的特级厨师。”小当家听兰飞鸿一说也明白了过来。
“每个人的作品最高满分是十分,你们要用心品尝该给几分就给几分首先是芝琳其他人请就做。”豹女雷花和其余两位考官在一旁看着,而林枫和众女则是直接入座不过却并不打算品尝芝琳的料理。
“这个是......!”很快芝琳的料理被端了上来,不过光是看着就让人没有什么食欲全部漆黑无比而且还有一些紫色怎么看都像是一道黑暗料理,重点是林枫的确从味道中就闻出了面中的确是添加了罂粟花。
“好黑的面哦!”
“这道料理叫做墨鱼汁炒米粉,先将米的粉末做成的米粉很快的炒一下,拌在里面的黑色液体是在墨鱼汁加酒和调味料之后精心调出来的酱汁。”
“面这个字从字面上来看本来就是指调和小麦粉后再杆成一个平面制成的东西,可是我没有运用其中任何一样因素只用米磨成的粉和火药的威力充分配合这次测验的主题面非面的基本条件,现在请各位试吃看看吧~「。”