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第441章 第441节 (1/4)

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“皮蛋就是将石灰粉、盐、泥土等用酱汁调和之后均匀的涂在鸭蛋的表面然后让它们发酵,之后蛋白似黑色的果冻,蛋黄则会凝固变成黑绿色。”林枫解释道。

“明白了。”

“这为谢师傅应该也是料理高手吧,一口没吃就猜出了两种蛋。”绯沙子轻声说道。

“谢师傅的确不简单。”

......!

“至于三种蛋相信谢师傅光看也是看不出来了,我们还是品尝一下如何?”林枫轻声说道。

“当然!”

林枫和几女以及谢师傅拿起烧麦放入口中吃了起来。

“这......是海洋,无尽的大海仿佛全是蛋的味道。”绘里奈一口吃下去便惊呆了。

“太好吃了。”

“完全不是一个次元的料理,这真的是十五分钟做出了的?”

仅仅品尝了一个烧麦三女便清楚的感觉到她们和小当家料理的差距,实在不是一个级别的,尤其是绘里奈受到了不小的打击......!

“仿佛有无数的颗粒在嘴里鲜活跳跃着,这应该就是第三种蛋了吧。”

“太好吃了,当第三种蛋在嘴里融合在一起的时候,好像有股和谐的力量,在口中的大海鼓舞了新的生命,展现独一无二的新气息,这无疑是三蛋一体. ........”

“小子,真是太棒了。”

“这道三蛋料理,就算在美食界也足以作为特色美食了。”林枫轻声说道。

“成功了。”

“渗透在烧麦皮中鸡蛋的甘甜,与略带咸味皮蛋的组合真是妙不可言啊,在如此前奏的引领下包在馅里的第三种蛋,活波的伴奏,让整体的味道活泼了起来,这第三种蛋到底是什么蛋?”显然吃下一个烧麦谢师傅还是没吃出第三种蛋。

“呵呵!绘里奈你应该吃出来了吧。”

“这第三种蛋应该是烧麦最中心的螃蟹蛋对吧?”绘里奈轻声说道。

“嗯?”听见绘里奈说的,谢师傅有点惊讶他没想到一个如此年轻的女孩子能吃出,他都无法吃出是什么的蛋。

“是的,你说的没错我在肉馅里头,加了很多当季时期,最好吃的上海螃蟹蛋。”小当家轻声说道。

“看样子遇见的这群人也都不简单啊。”谢师傅看着林枫几人心中沉声。

“突然被要求做蛋料理居然还能想到用螃蟹......!”爱丽丝看着小当家很是惊讶。

“鸡蛋、皮蛋、然后是最后的螃蟹蛋,这不光只是表面上正确的答案,你不仅成 功的在烧麦中搭配的天衣无缝,同时能够正确的选用这三种并且大胆以烧麦来表现蛋料理的这种厨师气魄,小子我喜欢。”

“再加上你才只用了十五分钟,就完成了。”

“小子。”

“你到底是什么人?”

“这个问题我也很想知道。”绘里奈认真的看着小当家。

“我也是。”

爱丽丝对小当家也充满了好奇心,当然绯沙子也不例外四人全部看向小当家,不过好奇归好奇烧麦还是继续吃,那种味道她们可抵挡不了。

“有了像你这样厉害的小鬼头,难怪这里号称为广州第一名店。”谢师傅继续吃着烧麦轻声说道。

......!.

第846章

“真不错,我坦白说你真的是相当不错,我是山西省的面点师傅谢师傅,我可是烧麦制作的高手,自负自己是大陆第一高手的怪人。”谢师傅拿起后面的铁棍轻声说道。

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