第455章 第455节 （1/4）

“碰~！”

“小子，我再问你一个问题。”

“为什么......！”

“为什么包子会笑是吧。”

“这个问题问的好啊，听好了面点王老头，这个裂痕不是自己裂开的，而是被切开的我一开始就在包子上开了一个小口，我的生面团之所以那么扁是因为我用的是遇热才会发作的碳酸氢钠，也就是发酵粉的缘故。”

“我就是利用当碳酸氢钠遇热会技术膨胀的道理，让包子上出现这种裂痕然后是这种笑声的真面目。”

“那是？”

“这是肉汁被吸干变轻了的肉块。”

“肉块为什么肉块会发出笑声呢？”阿不解的说道。

“很简单从包子渗进去的油，除了肉块同时也将包子皮内层和粉丝的外层紧紧封住让粉丝吸收的肉汁完全留在里头，这个时候包子里蒸发的水分变成蒸汽充满其中。”林枫轻声说道

“我明白了就是利用蒸汽的压力，让包子皮张开对不对。”绘里奈轻声说道。

“没错！因为里头蒸汽激烈的对流，肉块就像是铃铛里的钢珠一样，在空洞里拼命的旋转因此皮的裂痕中就传出清爽爽朗的笑声了。”

“这就是我的黄金开口笑，会笑的黄金包子。”谢师傅轻声说道。

“什么会笑的黄金包子，你也未免太不正经了。”

“我管你白家的传统，还是镇魂什么的总之点心本来就不应该这么严肃，轻轻松松快快乐乐的感觉，才叫做点心不是吗。”谢师傅用钢棍指着根大声说道。

“这味道就不用多说了，这个包子真是有趣极了。”

“的确看着这个包子，连吃的人都觉得开朗起来了。”

“你看吧老头子，你看看这些上海工会的会长们各个都乐的像小孩一样，其实点心就是要这么快乐的，你说是嘛面点王。”

“少得意，臭小子。”

“谢师傅真是厉害，这下子赢定了。”

“面点王和谢师傅两个人都太棒了，这场比赛真是精彩能够安抚人心独一无二的包子登峰造极的包子，振奋人心超越包子极限的包子举世无双的包子。”小当家看着下面激动不已。

......！.

第869章

“现在宣布评审结果，由面点王根制作的四神海鲜八宝包子，及自称大陆第一面点师谢师傅做的黄金开口笑，各位公会会长们快宣布比赛结果吧。”黑衣女子轻声说道。

“究竟谁会赢了。”

“还有什么好比的呢，很明显的嘛谢师傅的包子让评审们那么高兴，这下子一定全体一致都认为谢师傅赢的，两胜之后厨具就算我们的了，啊哈哈哈！”四郎大笑着说道。

“呵呵！小家伙事情可没你想的那么好。”林枫轻声说道。

“这些评审都很犹豫啊。”绘里奈轻声说道。

“因为无论是根的传承一千六百年的四神海鲜八宝包子，还是谢师傅极具创意的黄金开口笑都是美味无比的包子，两者应该是不分胜负。”林枫轻声说道。

“啊！”

“好，我决定了我已经下定决心了。”

“你们决定好了没有？”

“决定好了。”

“我也有所决定了~，没问题。”

“那么请你们宣布比赛结果，选钢棍谢师傅的人举红色汤匙，决定选面点王的人请举白色汤匙。”黑衣女子轻-声说道