第585章 第585节 （2/4）

“哦！这道生鱼片看起来很不错啊。”谢师傅看着面前的生鱼片料理，食欲大增。

“一股扑面而来的海鲜鲜味，比刚才品尝的灯笼包子鱼所散发的海鲜鲜味还有更加浓郁。”雷恩也是十分擅长海鲜料理的，所以闻着味道便轻松判断出这道两道料理的所散发海鲜鲜味的差距。

“林枫这是什么鱼？”小当家对林枫询问道。

“这是古氏鲟鱼制作的生鱼片料理......！”

“还 不错。”

林枫看见这些纤薄的生鱼片便知道这是什么鱼做的料理，因为萧然以前也料理过古氏鲟鱼。

“古氏鲟鱼？”

小当家、谢师傅、雷恩三人现在并不知道古氏鲟鱼。

“古氏鲟鱼一种拥有几十万年历史的鱼类，原本已经灭绝了不过几年前IGO的一位再生师发现了古氏鲟鱼的残存的细胞将其重新再生出来，就放养在IGO第一生态区的内陆海洋中。”萧然说道。

“咕噜！几十万年厉害的鱼。”

“太厉害了。”

“呵呵！也不算什么，美食世界拥有几十万年、上百万年历史的食材太多了，我们刚才吃的灯笼包子鱼也拥有十多万年的历史了。”

“太不可思议了。”

“幸平你处理古氏鲟鱼时是不是遇到了难题。”

“嗯！这古氏鲟鱼超难料理，刚开始甚至连它的鱼鳞都无法破开。”

“那是当然的这古氏鲟鱼是中等级的特殊料理食材，你能自己寻找办法将其成功料理处理，就凭这一点你已经合格了。”林枫说道。

“真的是特殊料理食材......！”虽然心中已经确定，但听林枫亲口说又是另一种感觉。

“这是特殊料理食材？”

一边的小当家、谢师傅、雷恩三人有点疑惑。

“没错！古氏鲟鱼属于特殊料理食材，而且还是中等级的特殊料理食材，需要寻找到古氏鲟鱼特殊的部位才能处理古氏鲟鱼，而且每一条古氏鲟鱼可处理的部位都是不一样的，幸平你的运气真的很不错，能在那么短时间处理好古氏鲟鱼。”

“难怪。”

“幸平你太厉害了。”

水户郁魅现在都还没有处理过最初级的特殊料理食材，她没想到刚才幸平一直处理的古氏鲟鱼居然是中等级的特殊料理食材，而且还处理的那么好。

“我这也是算是误打误撞吧。”

“就算是误打误撞能处理出古氏鲟鱼已经很不错了，而且能将古氏鲟鱼切的如此纤薄，看的出来你在特尼尔主厨那里的确是掌握了不少刀工技巧。”林枫说道。

古氏鲟鱼的肉非常厚重，就算是处理了它坚硬的鱼鳞和鱼骨也是非常难以切出如此纤薄的生鱼片，所以光是能处理出古氏鲟鱼和切除如此完美纤薄的生鱼片，就算味道并不是太好林枫也会让幸平合格。

“特尼尔主厨教了我们很多东西。”

三个月的料理特训学习，特尼尔主厨在幸平心中也是有一定分量的。

......！

“好了，不多说废话我们开始品尝你的料理吧。”

几人动筷开始品尝幸平创真的考核料理，古氏鲟鱼生鱼片，夹起一片沾上一点蘸酱放入口中，那肉质鲜甜的感觉瞬间在口中扩散开来，海鲜的鲜味和调味品的搭配也非常完美。

“除了雷恩以前制作的烈冰鲜鲷山以外我还是第二次品尝如此带着强烈独特味道的生鱼片料理，入口的肉质和口感真的是难以形容的美味。”谢师傅说道。

“酱汁的搭配赋予了生鱼片一种升华，原本鲜味十足的生鱼片，沾上酱汁后带着辛辣酸甜的感觉，但这并不影响它的口感，反而更加刺激味蕾。”小当家说道。

“旁边的蔬菜又是另一种奇特的搭配，一般生鱼片料理是不会搭配蔬菜的，但幸平他特意选用的这几样蔬菜都市带有海鲜味的蔬菜，这种蔬菜卷上生鱼片沾上一点蘸酱，味道太棒了. ........”雷恩赞叹道。

“很不错，你这道用古氏鲟鱼制作的生鱼片也非常美味，毫无疑问你这道料理合格了。”林枫说道。