第658章 第658节 (3/4)
“看样子是一道值得期待的料理。”
“那么......!”
说完林枫拿起打叉开始品尝,首先林枫品尝了牛排,素骨牛排林枫空间中也有种植,自然也吃过,牛排的口感入口即化,满满浓厚牛肉的香味,咬下去汁水溅射在口中。
“不错。”
“这口感真是奇特,并不想一般肉类那么充满嚼劲、软绵,有点像是在品尝高级的蔬菜,但味道的确是牛排浓厚的味道。”谢师傅说道。
“这素骨牛排经过了不少食材的加工吧,除了冲击感十足的牛排味,还有不少其余食材的鲜味,不仅如此搭配的酱汁也是非常美味,酱汁赋予了牛排火焰的口感。”
雷恩喜欢吃辛辣的食材,所以对于它来说酱汁的搭配非常不错。
“呼呼!”
“有点辣。”
“捕获等级二十五级的,鹰火椒,在酱汁中搭配加入鹰火椒,使之牛排本身的味道在酱汁中呈现中火焰的口感,仿佛是碳烤火焰牛排一样。”
“这酱汁的口感的确是给牛排带来了火焰的变化,但我感觉酱汁和牛排搭配完全属于极端的搭配。”小当家说道。
“嗯!”
“现在口中完成残留着火焰牛排火辣的感觉,如果料理仅仅是这样可不是一道合格的料理。”谢师傅说道。
牛排料理本身的味道自然不用多说非常好吃,但酱汁的加入让口感的变化太多极端,甚至将牛排本身的浓厚味道都掩盖住,对于谢师傅来说这调味的酱汁是非常不合适的。
“我想解决的办法是这个蔬菜包对吧。”林枫看着悠姬说道。
“没错。”
显然对于自己的料理悠姬也是非常的自信。
“那么就让我们品尝你最后的蔬菜包吧。”
“簌簌!”
林枫用小刀划开蔬菜包上面的绳子,一股极致清凉的冰蓝色的寒气冲出,瞬间整个人身体的温度下降了好几度,口中火辣辣的感觉也完全消散,等待寒光消散,蔬菜包中的食材呈现而出,是一个个冒着寒气的蔬菜,种类非常多。
......!
“好漂亮。”
“这里面的蔬菜种类好多啊。”
“那么。”
“咔嚓!”
“呜呜~好棒,清甜的水分,脑海中无数种食材划过,味道急速变化着,但本身味道却一点不冲突,太好吃了。”
“成功了。”
悠姬看着嘟嘟暗喜。
“这些蔬菜让口中火辣辣的感觉完全消散了,但牛排浓厚的口感却还残留在口中。”四郎说道。
“真是一道搭配超乎想象的料理。”谢师傅道。
“嘻嘻!”
为了成功制作蔬菜包,悠姬将这几天捕获的所有食材浓缩加入其中,为了保证相互直接味道不冲突选择用冰将味道仅仅的锁住,但如果仅仅是这样口感肯定是差很多的,需要巨大的反差才能让料理更为突出。
所以制作了辛辣火焰口感的牛排,这样才能彻底刺激蔬菜口感的味道。
“原来如此火与冰的不同展现吗,品尝了带着火焰口感的牛排,在来品尝这个冒着寒气的冰蔬菜包的确是非常完美的搭配。”雷恩说道。
“林枫导师......!”