第1170章 第1170节 （1/2）

“我这也是算是误打误撞吧。”

“就算是误打误撞能处理出古氏鲟鱼已经很不错了，而且能将古氏鲟鱼切的如此纤薄，看的出来你在特尼尔主厨那里的确是掌握了不少刀工技巧。”林枫说道。

古氏鲟鱼的肉非常厚重，就算是处理了它坚硬的鱼鳞和鱼骨也是非常难以切出如此纤薄的生鱼片，所以光是能处理出古氏鲟鱼和切除如此完美纤薄的生鱼片，就算味道并不是太好林枫也会让幸平合格。

“特尼尔主厨教了我们很多东西。”

三个月的料理特训学习，特尼尔主厨在幸平心中也是有一定分量的。

......！

“好了，不多说废话我们开始品尝你的料理吧。”

几人动筷开始品尝幸平创真的考核料理，古氏鲟鱼生鱼片，夹起一片沾上一点蘸酱放入口中，那肉质鲜甜的感觉瞬间在口中扩散开来，海鲜的鲜味和调味品的搭配也非常完美。

“除了雷恩以前制作的烈冰鲜鲷山以外我还是第二次品尝如此带着强烈独特味道的生鱼片料理，入口的肉质和口感真的是难以形容的美味。”谢师傅说道。

“酱汁的搭配赋予了生鱼片一种升华，原本鲜味十足的生鱼片，沾上酱汁后带着辛辣酸甜的感觉，但这并不影响它的口感，反而更加刺激味蕾。”小当家说道。

“旁边的蔬菜又是另一种奇特的搭配，一般生鱼片料理是不会搭配蔬菜的，但幸平他特意选用的这几样蔬菜都市带有海鲜味的蔬菜，这种蔬菜卷上生鱼片沾上一点蘸酱，味道太棒了. ........”雷恩赞叹道。

“很不错，你这道用古氏鲟鱼制作的生鱼片也非常美味，毫无疑问你这道料理合格了。”林枫说道。

“你们的意见呢？”

“当然是合格。”

三人的意见都非常同意，合格。

“招待不周。”

顺利通过考核幸平取下自己的头戴。

“太好了幸平。”

“嗯！”

成功通过了这次的料理考核幸平也是非常兴奋的。

“说实话品尝了好几道考核料理，这一道考核料理是目前我最满意的。”谢师傅说道。

“是很不错，不过我觉得还是昨天晚上一色惠的巴洛克怪鸟烤肉更加美味。”雷恩说道。

“什么啊雷恩，应该是这道生鱼片料理更棒。”

“不对是用钟乳石黄油制作的巴洛克烤肉更棒。”

“谢师傅、雷恩。”

小当家看着两人十分无奈。

“生鱼片料理......！”

“烤肉。”

“行了！你们两个也别争了，他们两人的料理其实都很棒，总的来说是不分胜负的。”林枫说道。

一个使用的是高级食材钟乳石黄油，一个使用的是特殊料理食材古氏鲟 鱼，起点上两人所用的食材便朝过了其他人。

“也是。”

“那个一色惠前辈他们已经通过料理考核呢？”幸平询问道。

“没错！昨天晚上一色惠、伊武崎、丸井三人就通过了料理考核。”林枫说道。

“好厉害。”

“呵呵！他们不仅厉害食运还很不错，发现了高级食材钟乳石黄油，三人运用钟乳石黄油各自制作出了自己独特的料理。”