第1171章 第1171节 (2/2)
“好了接下来是田所你的料理。”
悠姬的料理是甜品所以林枫打算在最后品尝。
“小慧加油。”
“没问题的,小慧的料理也超棒的肯定会合格的。”
田所惠的料理是一道烤肉料理,选用的是捕获等级十七级猪排树上的猪排,以及蜂蜜林的蜂蜜制作的烤肉,烤制之后肉排整体呈现金黄色,因为涂抹了蜂蜜林的蜂蜜,这猪排散发着金闪闪的光芒,比凉子的咖喱饭还有耀眼。
就选用的食材这一点田所使用的也都是属于比较高级的食材,和一色惠也相差不大,原本林枫还以为田所和以前一样会选用比较普通的食材,没想到她这次居然会捕获使用如此高级的食材料理,倒是超出了林枫的预料。
......!.
第1100章
“这蜂蜜散发出浓厚香甜的味道真是让人受不了。”谢师傅看着面前金黄色的烤肉排口水都快流出来了。
“就浓厚的味道而言和钟乳石黄油制作的烤肉完成不相上下。”
“好了,开始品尝吧。”
“美味!入口满满蜂蜜香甜的感觉,肉汁溢出香醇无比,却一点也不腻。”
“不仅如此烤肉入吼之后,口中残留的余味散发咸咸的果香味道也是久久不散,这现在在烤肉时田所同学将盐橙汁滴入了烤肉中对吧。”雷恩看着田所说道。
“是的,盐橙不仅是调味品它散发的果香也可以刺激食欲,所以我在烤肉时滴入了盐橙的橙汁,不仅拥有盐味,也使得食材吃下去之后会留有果香。”
“真是不错的搭配。”
“火候的掌握也恰到好处,猪排肉烤的外焦里嫩,表面是蜂蜜浓厚的味道,而里面的嫩肉却是清爽咸咸的果香,两者味道完全没有冲突。”
“雷恩你觉得这道料理和一色惠那道烤肉比如何?”谢师傅看着雷恩说道。
“还真不好说,两人都是烤肉食材上来说两者的差距并不大,一色惠的选用的主食材是钟乳石黄油,和巴洛克怪鸟肉,而田所选用的也是高级的猪肉排和高等级的蜂蜜,两者的味道各有千秋,如果真的要我比较的话......!”
“一色惠的料理更加出色一点,他在蔬菜上的搭配比田所的更加出色。”雷恩说道。
“的确是,一色惠在处理烤肉和蔬菜、酱汁的搭配上更加完美。”对于这一点谢师傅也有同感。
“一色惠前辈的烤肉?”
“没想到一色惠前辈的考核料理也是烤肉啊。”
“不过听谢师傅他们说的,小惠的烤肉料理也仅仅是略逊色与一色惠前辈的烤肉料理,绝对合格了~‖。”悠姬笑着说道。