第443章 第443节 (3/4)
,和“东坡肉”
相映成趣.
《影梅庵忆语》中更详细记载了董小宛制作桃膏,瓜膏,还有红腐乳的方法.
以及一些对饮食及泡制方法的评论.
细搜起来并不会逊色随园食单.
董小宛的手艺十分高,心思手巧.
只是因为大家闺秀的原因,他很少动手,也只有在逢年过节的时候,她才会动手,孝敬父母.
此外,董小宛还发明了一种糖——董糖.
据清朝一本叫《崇川咫闻录》的记载:“董糖,冒氏民妾董小宛所造.”
董小宛返回秦淮后,终日思念辟疆,特亲自下厨,以精细白糖,褪壳芝麻,纯净饴糖加上等面粉制成一种酥糖,从秦淮托人转带给如冒辟疆,以寄深情厚意.
因小宛制的酥糖酥松香甜,入口:易化,食后留香,疲倦喜食,故小宛常年制作,并以此糖飨客,馈赠亲友,天长日久,商家仿作供市,称作“董糖”
抗日战争前,坐落在如皋西大街,如皋最大的茶食店——“大麒麟阁”
生产的董糖,就是使用“秦淮董糖”
牌号.
如皋生产的“水明楼”
牌号董糖,仍沿用当年小宛原有的配方.
董员外也知道女儿心思手巧,特别擅长美食.
但是他舍不得啊.
女儿这么漂亮,又有才艺.
万一真的成为了天下第一美女,成为了花魁,然后被云王看重,进入深宫之中.
自己再想见到女儿,就不是那么容易的事情了.
想到这里,董员外的内心就一阵阵刺痛.
他不想女儿去这么远的地方.
但是看女儿这个模样,自己阻拦似乎也没有用处啊.
“爹”
,董小宛拉着董员外的胳膊,撒娇道.
“让我去好不好,好不好”
董员外被女儿这么一撒娇,有些飘飘然,点头答应下来.
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第571章 周妙彤 庆元节临近(四更)
随着“花魁大赛”
的临近,越来越多的美女脱颖而出.
阎婆惜脸色十分难看.
因为以他的美貌,竟然差点落选.
阎婆惜脸色难看非常.