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第232章 第232节 (4/4)

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“我!林木!一向觉得做菜不止是你按照着你学习到的那些步骤把一道菜做出来就行了,而是真真正正的需要你用心,用你的思想去思考,什么样的口味才是最适合你的这位食客的。”

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谭宗明听到这里立马抬手道,“这个我知道,我知道!”

“你这是和之前在深夜食堂的时候一个路子,把心理学和厨艺结合到了一起,揣摩客人的心思和经历,通过对他们对于自己点的这道菜的回忆,尽可能的去做出他们记忆中的味道,哪怕味道会有些许的出入,但是……情感足以掩盖这些你看起来微不足道的味道差异。”

“哎,弗兰克,你说林木这算不算开创了厨艺中的另一个流派啊!”

林木闻言一呆,做菜还流派……

不过弗兰克倒是皱着眉头思考了起来,良久他微微的点点头,“我在美食界走动了二十年了,第一次遇到这样的厨师。”

“谭的话不无道理,这对于食客来说,的确是最美好的体验,每一个味道,每一份菜都是人们心中无法忘却的回忆。”

“最起码,今天,我记住了,我在天朝,吃了一份来自林的菜,让我仿佛又回到了童年,又见到了我逝去多年的亲人。”

“林,你是最棒的,伟大的,厨师。”

谭宗明自然也是知道弗兰克的身份的,听到这里顿时微笑着鼓起掌来,弗兰克也跟着鼓气站来,都是对着林木。

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