第83章 第83节 (1/4)
看样子,很像是果冻一类。
这些小方块非常有弹性的,在米饭上面弹跳着。
所有人睁大了眼睛,想要看看接下来到底会发生什么。
突然间...
那一块块的小方块,遇到了热气腾腾的米饭后,开始慢慢融化。
边上的川岛丽大惊道:“这果冻状的是什么做成的?”
“不过现在可以确定的是,是放了丁吉利粉的关系么?”
“预热后会慢慢融化!!!”
“.....”
S切绘里奈摇头,淡定道:“不是,这是鱼肉冻!!”
“是短时间内,用大火将鱼肉彻底熬煮化掉,在放入冷藏之后便会凝固!”
川岛丽恍然大悟道:“噢,原来是这样啊!!”
随后,S切仙左卫门身边两个评审,也忍不住感叹起来...
“不愧是大魔王的孙女,料理做得很有想法,不过还是要等我尝一尝,才知道,这料理是不是也如同外观一样惊艳!”
“是的哦,那我也先来尝尝S切同学的吧!”
说着,两位评审端起碗来,舀了一勺子拌好的米饭。
“生鸡蛋,搭配上热气腾腾的米饭,然后再加上融化的鱼肉冻汁...”
“闻起来特别的香!”
说完,一口吃进嘴里,细细咀嚼。
突然间,见两位评审一阵惊叹!
一个评审惊讶道:“好吃!!!这米饭蒸煮的恰到好处。”
“出锅时,滚烫的米饭就被扣上了冷藏好的鱼冻,融化后的汤汁,又巧妙的将米饭降温。”
“在搭配上拌匀的鸡蛋!”
“米饭均匀吸收了这鸡蛋跟鱼肉肉汁,这就是一道隐形的鱼肉盖饭吧?”
“精华都在鱼冻里,又被米饭所吸纳!”
“好好吃,味道非常绝妙呢!!”
‘.....’
评审一边感叹,一边大口吃起来。
另一位评审也摇头晃脑道:“你这家伙,把我想要说的都说去了。”
“此刻剩下的,也只有好好品尝了!”
“好吃!”
“因为神之舌的关系,天生味觉异于常人,这鱼肉冻的调料搭配,以及跟鸡蛋的比例搭配,都非常的完美。”
“三者合在一起,是一道非常不错的体验!!!”
“....”
S切绘里奈一脸自信,又看看S切仙左卫门。