第143章 第143节 （1/4）

“口腔中已经有了这味道做基底，在原有的味道上，第二口后，口感有了彻底的升华！！”

“这黄油用得真是妙不可言啊！”

“经过林凡特殊的火焰烧烤后，黄油更深入的渗透进了鱼肉里边。”

“只要一口咬下去，鱼肉里就是黄油的浓郁香味。”

“肉质非常的鲜嫩！！并没有因为长时间翻烤，导致鱼肉失去水分。”

“反而是，在这样大的火焰下，竟然能掌握好火候，这一点非常的厉害！！”

“再加上这酱汁搭配，非常的奇妙，跟之前吃到过的烤鱼酱汁都不一样。”

“它有一种清新的味道，而正是因为这一味调料，使得整条烤鱼并不油腻。”

“反而是起到了解腻的作用！！”

“这一味调料到底是什么？？？”

“....”

评审一脸疑惑看着林凡。

不仅是这一个评审，身边的两位，也是跟着接连点头。

当然，即便是观众席上的人没有亲口体验到，也非常想要知道这个答案。

川岛丽站在一旁，看到却吃不到，羡慕极了。

林凡淡定笑道：“因为这里边加入了...”

“....”

.....

......

第141章

“这调料里的确是多了一味，而这一味香料非常特殊。”

“那就是木姜子...学名山胡椒！！”

众人异口同声道：“山胡椒？？？”

评审想了想，恍然大悟道：“难怪！！”

“原来是山胡椒！！！原来是它，我怎么把这一味调味忘记了！！-”

这一味调料非常厉害了！而且还有暖胃，治胃痛的功-效！！

林凡点头笑道：“是的，因为这个灸烤鱼的口味很重。”

“我在制作调理的时候，是有考虑的，为了适口性，也为了能让吃者的胃能够适应。”

“所以加入了山胡椒去油，清新解腻，口感清口。”

“搭配上浓郁黄油灸烤....口感绝对称得上是完美！！”

“....”

‘啪嗒啪嗒’

评审忍不住鼓掌，感叹道：“厉害...”

“能够想出这样配方，确实非常厉害！！”

“接着我之前问的，你师出何处？”