第206章 第206节 （3/4）

“你说作为厨艺比拼要求高一些，我能理解，但是我都没有否认你的料理。”

“你怎么可以这么贬低我的料理？”

“....”

说着，其他料理人也跟着起哄。

林凡见状，制止住了想要争论的沙琪。

预料之中。

有哪一个料理人，特别是自带优越感的料理人，会承认自己做的料理有缺陷？

随后，林凡淡定笑道：“我刚才也都说得很明白了。”

“既然是要做厨艺对决，那么一定是要对食材，以及烹饪手法达到极致。”

“说到这里，不得不提及一下香料不等式。”

“....”

沙琪惊讶道：“香料不等式？？、”

“就是那个通过香料的不同搭配，产生的不同属性，从而改变味觉以及口感的理论？？？”

“...”

林凡默认。

继续说道：“既然是要极致的料理，你怎么可以忽略掉其中最重要的一笔。”

“那就是环境已经温度？”

“羊肉...”

“在没有任何恒温措施下，就这么暴露在冷空气中，哪怕只是一秒钟，都会彻底改变料理本身的口感。”

“像你这样追求料理极致，将羊肉精华提取出来在烹饪的人，不可能不知道这个问题吧。”

“然而，我不知道你是因为太过自信，还是因为什么原因。”

“将这最重要的一步忽略掉了，这就已经是犯了大忌。”

“接下来，就更别说香料选料搭配上的问题了，真的是很糟糕！！！”

“....”

说到这里，林凡看了看旁边的厨具，走了过去。

“如果你不相信的话，我可以按照你的烹饪手法，将这道料理从新制作一遍，你就知道其中的差距！”

“....”

克劳德维勒摇头道：“真是口气张狂。”

“重复制作我的料理？？”

“先别说你能不能知道我的食谱配方，就是你能不能运用好这厨具都另说。”

“竟然就干口出狂言！！”

“....”

林凡笑道：“到底有没有口出狂言，一会儿便见分晓！！”

“....”

....