第301章 第301节 （2/4）

还有蒜末，也是她弄好的。

张超走进厨房，先给干豆腐改刀，一分为二。

之后再二分为四。

最后切成菱形片。

“超皇，你怎么不切成条啊，这菱形片感觉怪怪的。”

一旁的楠波儿有些好奇的问。

“这个啊，大部分老厨师都会切成菱形片的。”

张超笑道：“而且也不叫菱形片，应该叫象眼条。”

这是很早的叫法，现在已经没有人这么叫了。

说着他又把尖椒切好。

把食材都准备好，张超就开始做了。

首先是在锅里放好清水，然后放一勺小苏打或者面碱，别太多，不然干豆腐就变成豆浆了。

“这是做什么用的？”楠波儿好奇的问。

“让干豆腐的口感更滑嫩一些，而且也去掉豆腥味。”

张超解释了一句。

然后，

他就开始了自己的操作。

看着张超那行云流水的动作，楠波儿都傻眼了。

“那个，我还是出去吧。”

她原本还打算在张超这学一手的。

结果发现太难了。

一个尖椒干豆腐，他居然做的都像大餐似的，完全不给人机会嘛。

张超一笑：“行了，你就出去吧，正好你们聊聊天，不然乌兹他们也没什么意思。”

毕竟几个人和自己不熟，第一次见面，肯定会紧张。

换做是自己也一样。

刚刚换了新老板，不紧张那是假的。

反倒不如先让呆小妹她们和乌兹他们聊聊，大家轻松一些，在饭桌上聊天更合适。

不一会儿。

张超就把菜都做好了。

八个菜。

因为人不多，总共只有八个人。

菜码都很大，足够他们吃的。

“你们没开车吧？”

把菜都端到餐桌上，张超对几个人问道。

“没有。”