第127章 第127节 (1/4)
而优哈卡则是准备好食材什么的,因为这次迎接部分罗德岛干员回归的宴会是自助餐式的,优哈卡制作的料理部分也需要符合条件才行。
在优哈卡的桌上,优哈卡将烤成两面金黄的吐司拿来出来,在烤吐司的时候优哈卡也将其他的食材也切好和并煮熟。
优哈卡将一个个吐司摊在桌子上将烤好的培根和烟熏火腿放在那些涂抹好酱料的吐司上面,然后接着放下切好的西红柿片和西生菜,然后以吐司,食材,吐司,食材,吐司这样的结构,随后优哈卡便将那些三明治稍微用案板压了一下稍微压实一点。
随后优哈卡便将那些培根火腿三明治对着角的位置切一刀将正方形的培根火腿三明治变成两个三角形。
将那些三明治摆好在托盘上后,优哈卡将这些培根火腿三明治交给在外面的罗德岛干员让他们帮忙端过去。
随后优哈卡便开始准备下一道料理了。
优哈卡将泡在加入用于去腥的调料的水中取出一大堆的鸡翅根,优哈卡将鸡翅根控干水份,然后用厨房用纸将鸡翅根上多余的水份吸收掉,随后优哈卡便拿着菜刀从鸡翅根一端开始用刀剑沿着一圈将皮肉从骨头表面剥离,当然,优哈卡没有完全将这个鸡翅根的肉从骨头上剥离开来。
在一旁的做水果沙拉的罗德岛厨师看着优哈卡没有将所有的鸡肉从骨头上面剥离下来,而且只剥离一边的样子,这就让她有些疑惑,随后优哈卡接下来的举动让那个罗德岛厨师有点懵逼了。
她只见优哈卡将一个鸡翅根立起然后握紧前端沿着骨头的方向往下挤压到中段的位置,最后一手抓着鸡翅根的骨头前端一手握紧鸡肉的部位往下一撸——这样优哈卡手上就出现一个像是圆锤一般的小肉锤就大功告成了。
在一旁的做水果沙拉的罗德岛厨师看到优哈卡这个操作顿时是懵逼了,内心充满着“这是什么操作??”的想法,不过对此在一旁的优哈卡没有注意到她身旁的厨师内心的想法。
将一个个鸡翅根变成小肉锤后,优哈卡便开始了腌制的工作,优哈卡将所有的变成小肉锤的鸡翅根放入一个大盆之中,随后洒入一些盐,生抽,料酒,白胡椒,随后接着加入姜丝和蒜末还有香芹末和花椒。
然后优哈卡便反复给那些小肉锤按摩揉搓,这样做除了给小肉锤去腥外也是为了更好入味,随后优哈卡便放置那些鸡翅根腌制半个小时,而优哈卡在这个半个小时的时间里优哈卡也制作别的料理什么的。
等半个小时到了后,那些腌制好的鸡翅根小肉锤味道会显得更加的浓郁一些,随后优哈卡将腌好的鸡翅根小肉锤拿出来并将上面的姜丝和花椒那些东西清理干净,然后优哈卡便将糯米粉和玉米粉以1:5的比例混合放在一旁准备备用。
接着优哈卡拿出一个大碗出来,接着拿出一些鸡蛋打入碗中并将蛋液搅拌均匀,随后优哈卡将打成金黄色的蛋液过滤一下,这样好让蛋液变得更加的细腻一些。
随后优哈卡那拿着那些小肉锤按照面粉,蛋液,面粉这样的顺序给小肉锤涂抹均匀,就这样准备好了之后,优哈卡便拿出平底锅先准备椒盐,然后开小火,然后倒入黑胡椒,白胡椒,盐,随后这些东西炒好之后便放到一旁备用。
最后,优哈卡便开始炸那些裹好面粉和蛋液的鸡翅根小肉锤了。
第288章【准备开始的罗德岛迎接宴会】
优哈卡将炸好的鸡翅根小肉锤做好后便放到一旁,因为是采用低温慢炸的方式,优哈卡不用担心炸过头导致内部不熟的情况。
在鸡翅根小肉锤炸好后,优哈卡便放置一会等里面的水分蒸发掉一些后便再进行复炸,这个阶段要高温快炸,使其让鸡翅根小肉锤变得更加的酥脆爽口。
炸好之后,优哈卡便将炸的金灿灿的小肉锤放到一个个盘子之中,随后优哈卡便将上一章炒好的调味料撒到那些小肉锤上,就这样,一道椒盐小肉锤就做好了。
优哈卡将椒盐小肉锤端给负责送菜的罗德岛干员,而负责送菜的罗德岛干员看到自己手上托盘的小肉锤顿时也是愣住了,这是什么食材制作出来的料理啊???
不过抱着疑惑的罗德岛干员还是将这道料理送上了桌子上,毕竟优哈卡做的这道椒盐小肉锤味道闻起来还是挺香的,应该没有什么问题吧。
“OwO~”
做帮忙做了几道料理后,优哈卡才从罗德岛的厨房里走了出来,对于做饭来说,优哈卡并不讨厌就是了,不过就在优哈卡做好料理的时候,罗德岛纳格库处.......
“嘿咻!”
能天使将整理好的货物放到小推车上面准备和一些订单送到罗德岛后勤部那边进行确认,德克萨斯从车上下来后手上还抱着一个礼盒什么的,随后德克萨斯跟能天使说道:
“我先带这些东西送回宿舍那边去了,货物订单就拜托能天使你了。”
说着德克萨斯便准备前往企鹅物流宿舍那边,而能天使看到德克萨斯要去企鹅物流宿舍那边她便连忙拦住德克萨斯然后一把拿走德克萨斯手上的礼盒跟德克萨斯说道:
“嗨嗨!礼物就让我来帮你带到宿舍那边吧!德克萨斯就麻烦你把这些东西带到罗德岛后勤部门那边吧,就这样说定啦~!”
能天使不给德克萨斯反对和思考的时间立马带着德克萨斯想要送给优哈卡的礼物跑向企鹅物流宿舍那边,而德克萨斯则是一脸懵逼的表情看着能天使逃跑的背影,随后德克萨斯便回想起之前能天使她们反常的样子。
“惊喜吗.......算了,就让她们去弄好了,还是先把这些东西送到后勤部去吧。”
说着德克萨斯便推着小推车准备将那些货物订单送到后勤部那边去审核一下,也就在这个时候,安洁莉娜和普罗旺斯走了出来跟德克萨斯打声招呼,随后德克萨斯便从安洁莉娜和普罗旺斯听到罗德岛迎接宴会的事情。
“迎接宴会吗?话说是这是迎接谁?”
对于这样的疑问,德克萨斯选择去询问在一旁的安洁莉娜和普罗旺斯两人,对于德克萨斯问题,在一旁的安洁莉娜跟德克萨斯解释说道:
“是罗德岛的传统啦,为了迎接外出很远的地方回来执行任务的罗德岛干员平安回来而举行的宴会啦。”