第235章 第235节 (2/4)
“我的建议是降低电流电压,试验出一种正好能够让细胞苏生而不破坏细胞壁的电压。”
“还有就是,你的天妇罗太辣了!不符合天妇罗追求食材原味的理念”
“我没有用辣椒啊!”
“我知道啊!但是你要明白,辣味本质上是一种痛觉,食材中残留的电荷就造成了辣味啊!”
“。那我该怎么办?”
“缓解辣味啊!”
源田彻耸耸肩:“根据秋冬季节静电释放原理,把天妇罗端上去之前,先用铁针插一下,或者给顾客上一杯酸奶并提醒他天妇罗会很辣。”
“好吧!我明白了!铁针插一下对吧?”
转身又去炸了个樱花虾,这次二阶堂真赤在端天妇罗上来前又一根铁针快速的扎了天妇罗一下“噼啪!”,电火花一闪,二阶堂真赤“啊…!”了一下,抖手把针丢下。
源田彻满意的点点头,用筷子夹起樱花虾,沾了点酱油又沾了点萝卜泥,尝了一下,果然这次的天妇罗虾肉质紧实,鲜美多汁,口感又无比的鲜滑:“简直太美味啦!”
“真的吗?真的吗?”
源田彻看了一眼暴增了点的“厨艺”经验,自信的点点头:“你的这道炸虾天妇罗已经很完美了!至少我的皇帝舌头是挑不出来什么大毛病了!”
“皇帝舌头!你的舌头是皇帝舌头吗?那个传说中和神之舌齐名的皇帝舌头吗?那太好了!我还有很多食材想要试验,复生炸法!那就拜托你了!”
腼腆的一笑:“不仅如此,我还有狗鼻子。”
“安拉胡阿克巴!”
哈巴桑一声高呼吓了源田彻一跳,根据穆罕默德测不准原理,他还以为哈巴桑要爆炸了呢!
没想到他满脸激动的冲过了低矮的篱笆围墙,用孜然味的手臂抱住了源田彻的身体:“真主啊!是你有旨意要让我完成环球烤肉法了吗?不然你怎么会出现在我的面前啊!”
被他身上的油脂味儿和滋润辣椒茴香味儿熏得脑仁疼,源田彻三两下挣脱了哈巴桑的怀抱:“你要干嘛?说就好了!我会尽量帮你完成的!”
“其实,烧烤这种料理方式当中,相当重要的一部分就是它的调味料,我认为计算出世界上最美味的香料的香料不等式是存在的!但是我没有那么好的鼻子来分辨这些香料之间细微的差别,以及各种香料在进行烧烤加热之后的香味变化,所以这道香料不等式一直都只是处在数学模型之中,有了你,我就可以真正的开始计算了!”
“这真的是真主的安排,让我在绝望的离开远月学院之前遇见了源田君你!”
“行行行!我答应你!我答应帮忙!”
源田彻无奈的点着头答应帮忙:“不过我们来说一下,我帮你们试验可以,那么,我有什么好处吗?”
“复生炸法出书后我可以在书上给你署名!”
“用不着”
“我可以把我的香料不等式教给你!”
“不感兴趣!”
“那你想要什么?”
“你们俩的实力,甚应该有机会竞争十杰吧?”
“当然可以!”
“小意思。”
“过家家一样。”
“那好吧!我可以帮你们俩进行料理的研究,但是你们俩要帮我做一件事。”
“什么事?”
“竞争十杰。”
“竞争那玩意儿干嘛?很无聊的啊!而且要忙很多事情,耽误我研究料理的时间。”