第50章 第50节 （2/4）

“夫人，我有点事要和老领导汇报。”杨厂长苦笑一声。

路尧耸耸肩走进厨房，开工。

先把蹄花炖上，再将全部菜切好，开炒。

路尧买的排骨非常新鲜，宰杀时间不超过三个小时，不需要焯水。

排骨加水，加葱姜大料炖煮。

排骨炖煮期间，将生爆盐煎肉，青笋碎滑肉炒好。

排骨捞出，锅里再加油葱姜爆香，加入排骨翻炒，加入糖醋汁，大火收汁，加入芝麻，完成。

最后一道菜就整个蚝油菜芯好了。

需要准备蚝油，大蒜，生抽，水淀粉。

菜芯开水下锅烫熟，捞起摆盘，锅里放油和蒜蓉，没有蚝油，用万能调料代替，加生抽，加小碗水，加水淀粉，捞出淋在菜芯上，齐活。

最后把蹄花加入调味料，全部完成。

饭厅里，大领导闻着诱人的香味，不由大笑道：“还是小路炒的菜合我胃口啊，哈哈哈。”

他没啥爱好，就是爱吃，路尧做的菜他都喜欢。

“哼，要不是我给小杨打电话，你还不好意思呢。”宋美华微微得意的笑道。

大领导想吃路尧的菜又不好意思给杨厂长打电话，主要还是路尧招人喜欢，他不想用上下级的关系喊人家来。

宋美华无奈，只好亲自给杨厂长打过去电话。

杨厂长憨厚的笑了笑，没有说话，他不能说周六给路尧放假，专门过来给老领导做饭，这样老领导会不高兴。

“来咯，生爆盐煎肉，青笋碎滑肉。”

“糖醋排骨，老妈蹄花，还有蚝油菜芯。”

“…”王秘书今天不在，只能是路尧自己端菜了，谁让他这年纪最小呢。

路尧一屁股坐在大领导旁边，把杨厂长吓了一跳，不过看大领导和宋美华没有反应，这才放下心来。

看来路尧自己来的时候已经和老领导混熟了。

大领导食指大动，但还是想点评一番：“嗯，都是传统的川菜呀。”

“哦？”杨厂长一愣，这好像没啥辣椒啊？是川菜吗？

大领导一看杨厂长这呆逼样，无奈笑道：“这都是不辣的川菜，除了这道菜芯外。”

“别说了，快尝尝吧，宋婶子，这道蹄花好，美容养颜，补充胶原蛋白。”路尧拿起宋美华的碗，给她装了一碗蹄花。

“好好好，我要好好尝尝。”宋美华开心的接过碗。

蹄花汤奶白香浓，喝一口，口感醇厚，汤如绵沙，猪蹄柔嫩软烂，香而不腻。

“真好吃！”宋美华惊喜的叫道。

大领导夹起生爆盐煎肉，色泽油亮，肉大而卷，塞进口中咀嚼。

“嗯～鲜嫩有嚼劲，肥而不腻，干香下饭，好吃，好吃。”大领导一边嚼一边不住点头。

果然路尧从不会让人失望，不辣的川菜照样美味无比。

“大领导，试试这个蚝油菜芯。”路尧给大领导夹了根菜芯。

杨厂长又吓了一跳，小路这家伙太大胆了吧，敢给老领导夹菜。

大领导也被惊住了，已经很久没人给他夹过菜了，就算宋美华也不会这样做，心里顿时有些感慨。