第112章 第112节 （4/4）

他看过很多书，唯独没看过《妄想学生会》，不然就能明白王雨婷在说什么了。

“继续做饭。”

林玖把平底锅拿去清洗，用餐巾纸仔细擦干净，确认没有水分后才放入少量的油。

擦干净锅底是为了防止热油的时候，因为有水分而溅起来。虽然说在厨房做饭的人被烫到是常有的事，但是林玖觉得能预防的话还是尽量做到比较好，他又不是被人捏着腰还能喊舒服的抖M。

因为接下来要煎牛肉的缘故，林玖选择了价格偏贵的橄榄油。

如果用了菜籽油或者花生油这种味道特别大的油，会把牛肉的味道盖住。

之前用香料调好的牛肉被林玖小心地放在平底锅里，确认好每一块肉都有碰到锅底，没有叠在一起。林玖耐心地等待到牛肉煎成金黄色，再倒入差不多一百毫升的红酒。煎牛肉时倒入红酒的作用在于去腥，软化，能够让牛肉的味道更上一层楼。酒精在加热的过程中也会挥发掉，因此未成年人也可以吃。

林玖不懂红酒的牌子，也不清楚这些酒类的价格，这是从酒柜里拿出来的。因为王雨婷个人偏好啤酒的原因，这些红酒都是堆在这里当装饰品，反正都是买房的时候别人送的，随便林玖怎么使用。

“好香。”

林玖闻到了一股芬芳，赞赏地点了点头，将其放回酒柜。

这时候的林玖还不知道，他手中这瓶红酒的价格比他今天从便利店拿到的工资还高……

“差不多可以了……”

林玖将牛肉放入汤锅里，就连平底锅里煎完牛肉的汤汁也没有浪费，倒入半杯水搅拌搅拌一起倒入汤锅，加入淹没食材的水，开中火慢慢地煮。先前花了差不多一个小时才搞定的焦糖洋葱也倒进去，放入两支迷迭香，搅均后盖入锅盖，耐心地等待到汤汁沸腾再转小火继续熬煮。

“啊……”