第171章 第171节 （3/4）

比起海底捞初期的发展，那个资本为他们的餐厅专门定制了一部电视剧，加上一堆流量明星的加成，吸走了不少原本属于海底捞的客流量。让海底捞的盈利能力开始下降。

在经过苏诺的同意之后，庄德珂这边也做出了相应的战略性调整。

第一增加原本开始削减的宣传投入，第二开始加速第四期全国布局计划，第三压低利润，开始打价格战。第四，做好长期对抗的准备。

不只是海底捞这边遭受到了打击，还有蜜雪冰城。原本蜜雪冰城这边的价格战打差不多了，很多奶茶店已经不想理会蜜雪冰城这个牛皮癣了。

因为，他们和蜜雪冰城打价格战，亏的是他们，不是蜜雪冰城。

庄德珂为蜜雪冰城建造了属于他们自己的产品供应链，加上价格低廉，很多人哪怕知道蜜雪冰城用奶茶粉之类的，也只是吐槽，而没有出现抵制。

十块钱可以喝两杯奶茶，你还想要什么？这个价钱放到其他奶茶店去，可能一杯都喝不上。

所以看起来在打价格战，可实际上蜜雪冰城根本就没有亏损，甚至可以给海底捞那边输血。

而也有资本看上了这一点，打算入场，并且已经在珠三角那边进行了实验，发现无论是海底捞，还是蜜雪冰城，其商业成绩都是可以复制的，并不属于无法复制的类型。

只不过，想要复制的话，需要达成两点，一点是有大资本站台，第二点就是搞死竞争对手，打赢价格战。。

有同等规模的竞争对手，那么想涨价等于自杀。而不涨价盈利空间又太少，难以获得数倍甚至数十倍的收益。而对于那些大资本来说，只是回本的话，根本无法吸引他们进场。

但是，海底捞和蜜雪冰城的成功已经让他们意识到了这其中有利可图。

特别是之后如果可以上市的话，其中的利润空间更大！

其实，说到底就是比谁活得长，耗过对方就可以了。

相比较庄德珂这边遇到的难题，吕姚成的乐高也遇到了竞争对手。

但是，这个竞争对手胎死腹中。

讲道理来说，乐高的成功也是可以复制的，但复制的难点就在于如何拿到大IP的授权。

吕姚成目前已经和国际上的多个拥有大IP的企业达成合作关系。

虽然说这种关系是建立在经济基础上的，但问题是吕姚成从一开始，就直接给出了最好的合同。

这个合同基本上就卡在那些大资本的心坎上。

拿出更好的条件盈利空间就被压缩到几乎没有，还把自己的生死交给了其他人，而无法拿出更好的条件，那些已经和吕姚成这边达成合作的IP又怎么可能会放弃吕姚成这边呢？

最关键的是，这个世界的版权意识非常的强，加上法律健全，而这种积木模型产品没有IP加持，哪怕把价格拉到冰点，也没人会关心的。

当然，这个也和产业模式的不同有关系，庄德珂也想模仿吕姚成。但问题是餐饮行业没办法做到那样。

所以，他可以做的事情就是，把自己的部门管理好。

因为苏诺那边说了，不在乎她亏多少。公司现在的盈利情况不缺他那边的那份。

这句话也给了庄德珂继续打这一场硬仗的准备。

最关键的是，他有一个杀手锏！

在做好这一季度的宣传布局的革新之后，庄德珂在他办公室的冰箱之中，拿出了一盒冰淇淋，放入嘴中细细的品尝。

这一盒冰淇淋就是他美食部门准备的杀手锏。

在进行了一定工艺革新之后，目前，做这一盒的成本大概在三十块左右，其中有二十多块属于人工费，真正的材料成本也就十块钱，甚至十块不到。

但如果可以自己掌握材料源头的话，这个价格还可以继续降低，最低材料成本可以被压低到三块钱左右。

而人工费的话，在机器制造出来之后，可以被压缩到两到三块钱。

最关键的是，在这种情况之下，他可以将这个冰淇淋的定价太高到五十块左右，走中高端路线。

剔除掉运输费的话，利润会达到百分之五十到六十。

而如果闲居可以掌握自己的物流体系的话，这个成本会继续压低。如果可以将整个体系掌握在这个手中的话，利润空间将达到百分之七十到八十。