第161章 第161节 (1/4)
笨拙并不可怕,也不可怜,真正令人可悲的是即使做不到笨拙,却还是去嘲笑笨拙之人的人。
似乎听懂了他话中的真意,又仿佛不用听懂,不必纠结,五月怔然地看向浅野枫,他的侧脸仍是平静淡漠,好像时间都会就此定格。
但,让她有更多的信心。
“……好的,浅野同学,请你指导我们烹饪!”五月郑重地拜托。
原本是想说「我」的,但女孩子的害羞让她选择「我们」……尽管这更深层次的缘由,心中姑且还是以学习为重的五月是没去思考过的。
浅野枫没有多言,虽然他觉得五月的「拜托」过去正式且难为情,但这孩子的性格本就如此,并不妨碍他开展这一时兴起的烹饪教程。
“握刀的方式最基础的,在于不能伸直手指压着食材,要想不切到手,刀的高度最好不超过中指的高度……”
“其次,处理肉类食材的时候,一是烹饪方式的不同,肉类的厚度就要做出取舍。
假设是要煎炸,就切成我们常见的肉排厚度……而在切法上,像这次提供的肉类都质地比较老,下刀时最好与肉上边的纹路垂直。
火候上,新人就不建议大火,中小火最佳。这样即使无法获取百分百的美味,也还是能吃的。”
说完,浅野枫停下动作,转过身说道:“五月,剩下的你来处理。”
“好!”
五月认真地点头,在他的身边依据此前的讲解,与时不时的提示,小心翼翼处理蔬菜与肉类。
虽说困于食材种类,仅能做出最普通的天妇罗,但浅野枫还是耐心地给其他人说起油温的控制、油的选择,以及在五月把处理好的食材递来时,亲自示范了一次。
“尝下味道吧。”
“,我吗?”五月愣住。
在霓虹,万物皆可天妇罗。
而眼前的这只裹着猪肉与蘑菇丁的天妇罗,外表金黄酥脆,根本不会给人油腻的错觉。相反,那层面衣让人下意识地在脑海中响起「咔嚓」的清脆声音,可以说外观上就非常诱人!
“不然呢?”浅野枫把天妇罗放在盘上,递到她面前,“先前你一直盯着它,可别说你的注意力在锅上。”
“我、我……”
五月闹红了脸颊。
她害羞的不是盯天妇罗的事,而是在场四个女生,浅野枫却把这第一只天妇罗递过来——已经不用去看了啊!她们都用奇怪的目光看了过来!
“哎呀,美食的诱惑耶~”
“五月同学,你就吃了吧。”
“难道五月同学会拒绝美食?”
听到她们的调侃,浅野枫依旧维系平淡冷静,说道:“见者有份,不过需要你们把食材处理一下,如何?”
“嗨嗨,交给我们吧!”
同组的女生开心答应下来。
而五月见此,心中的一点小纠结瞬间烟消云散,再也挡不住诱惑。
“咔嚓——”
贝齿与面衣的亲密接触,酥脆声就清晰传出,完全不输给美食广告中呈现的效果。紧接着,被面衣锁在其中的香味轰然在口腔里扩散开来,香料与肉汁在舌尖上跳舞,恍惚间像是有西域美人在载歌载舞,征服每个味蕾。
而所有的享受,所有的心情,最终汇成一句话:
“好好吃!”五月左手捂脸,幸福地闭上眼睛。
这就是美食的天堂!
明明是最朴素的食材、最简单的烹饪方式,却做出了极致的美味!