第116章 第116节 （3/4）

大概再吃一些就会撑晕过去吧。

看到是这样的后果，路清辞便又将刚刚分好的那些小猫饭换成了正常的程度，生怕小鱼干多吃几口会撑破肚皮。

拿着自制的逗猫棒又陪着小鱼干玩了一会，便想到了下午与甘雨小

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姐的野餐约会。

两人已经敲定了今天要带去的料理，甘雨小姐也早就将摩拉都放在自己这里了。

两人定下的菜谱是‘两个三明治’‘素的翡玉什锦袋’‘纯野菇串’‘松茸蘑菇炸物’‘素炸萝卜丸子’‘莲花酥’‘满足沙拉’‘水果捞’‘椰香拿铁和薄荷拿铁’

看了看时间路清辞觉得索性现在也没什么事，便提前一会儿就开始做吧。

拿出了路清辞烤的吐司面包，然后拿出一个小锅，将鸟蛋放入进去，清水煮熟。

将煮熟的鸟蛋拿出来剥壳捣碎，然后与路清辞自制的低脂肪沙拉酱稍微搅拌一下，涂抹在面包片上。

在集上一点点路清辞自制的番茄酱，往上面放上一些菜叶和番茄片便盖上了另外一片面包。

将其包上保鲜膜后，切成两个三角形。

然后再拿出另外的吐司面包，拿出两片路清辞之前制作的素火腿，平铺在上面后，挤上一些路清辞自制的番茄酱。

放上一个煎蛋后，再涂上一点番茄酱，将另外一片吐司面包盖上去，用保鲜膜包裹起来后也切成三角形。

将这四个三角形的三明治放进餐盒内盖好盖子。

从上方的保鲜柜中拿出松茸与蘑菇，将松茸与蘑菇在沸水中过一下，使其稍微变软一些后捞出。

拿出一个大碗，将碗里打入一颗鸡蛋，加入盐，鸡精，白胡椒粉以及一大勺淀粉和色拉油。

搅拌均匀后便将蘑菇与松茸放入进去，让蘑菇与松茸全部挂上面糊。

油锅内的油热后，下入蘑菇与松茸，杂质微微有些硬便捞出等油温升高一些后再放入进去，二次复炸炸至焦黄发脆便可以出锅了。

直接捞出来，放入餐盒内，往里面撒入一些孜然粉和辣椒粉，便盖上盖子。

这一次因为并不是完全的酒楼点单，所以路清辞便打算往满族沙拉里面也放入一些素火腿。

将素火腿切成小片后放在一旁备用。

拿出土豆将土豆去皮后切块，水开后上锅将土豆蒸熟。

拿出卷心菜将卷心菜清洗干净后切成丝，然后放入碗中加入少许的盐，腌制出水变软。

就趁着这个时候拿出路清辞自制的低脂蛋黄酱，加入一些酸奶和黑胡椒，便是另外一种风味的沙拉酱。

将刚刚腌制出水的卷心菜捞出来用清水冲洗干净。

拿出两片没有下锅煮的卷心菜，放入餐盒进行摆盘，将腌制好的卷心菜丝放入正中间打底，然后在卷心菜丝上面放入一些素火腿片以及玉米粒。

将刚刚蒸熟的土豆也摆放上去，将清水煮好的鸟蛋切成片状也放在土豆周围。

拿出一个苹果，将苹果切成月牙形状去核，摆放在餐盒周围的一圈。

最后在上面撒上一些黑胡椒碎便完成了。

虽然餐盒有些限制路清辞摆盘的发挥，但是好在圆形和方形的餐盒都有很多，所以即便这样，这些料理看上去也十分好看。

拿出面粉，要制作莲花酥的酥皮、油酥与馅心，

酥皮要低筋面粉，黄油、砂糖、用莲花压榨出来的水，拌均匀后和成面团。

油酥要多加一些黄油，也要少加入一些莲花汁水。

制作馅心时，砂糖加入黄油内压均拌匀，要分三次倒入鸡蛋液，使其充分的混合。