第152章 第152节 （3/4）

刻晴便是那个每次都会参加活动，但很少会抽中的人。

“路老板惯会嘲笑我。”刻晴走到长桌前，坐了下来，说：“要先点单后抽奖对吧？

那今天给我一份烤吃虎鱼和一份黄金蟹吧，喝的要一杯钩钩果汁。”

见路清辞将东西记录在账单上后，刻晴才走到抽奖箱跟前，将手放了

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进去。

小手在箱子里换了好几张卡片，仍旧是有些不放心，直到纠结了两三分钟她才拿着一张卡片，心一横的拿了出来。

原本以为看到的又会是空空如也的卡片，却没想到这一次与上次不同，这一次竟然直接便抽到了！

只不过....

菱形的眼瞳在接触那小羊头的瞬间收缩了一下，试图将不爽的心情排出去，然后才扬起嘴角对着路清辞晃了晃手中的卡片，说道：

“路老板，你看看这是什么？”

“抽中了吗？”路清辞有些惊讶，便说道：“今天好多人都没有抽到，想不到这个时间居然有两个人抽到了，难不成今天的幸运都留在了晚上？”

刻晴张了张嘴，并没有选择询问另外一个抽中的人是谁。

今天的心情还不错，见到了路清辞又抽到了荔枝料理，她不想凭空给自己添堵，所以还是当做没听见吧。

“大概是这样吧~”刻晴笑眯眯的说道：“让我看看我的荔枝料理应该做些什么呢!”

“可以选择干吃两颗，剩下的做料理。”路清辞建议道：“每一份留出来的荔枝都足够多，就算是空口吃几颗，剩下的也十分足够做料理了。

而且空口吃的味道和做成料理的味道会有些差别的，你可以都尝试一下。”

刻晴闻言便立马说道：“那就按照路老板说的那样吧，空口吃两颗，然后剩下的...荔枝桂花糕怎么样？”

“可以。”路清辞抬手便将这几个字记在了账单上，他就知道这些人大概率都会选择路清辞给的吃法，毕竟从来没有见到过荔枝也并不知道荔枝的吃法什么样才是最好的。

也正是这个缘故，路清辞才在牌子上多写了几种荔枝料理的制作方法，这样可以供顾客们更好的选择。

不然都不知道荔枝有什么样的吃法更好，反倒会糟蹋了美食。

从保鲜柜中拿出荔枝，然后拿了两颗放在少女跟前让她直接吃，剩下的荔枝则是去皮、去核。

将清理好的荔枝倒入搅拌机中打成泥，然后放在一旁备用。

拿出小锅，将里面加入清水和泡好的琼脂，一边加热一边搅拌，直到琼脂完全融化的看不出残渣后过筛。

将里面加入牛奶、炼乳后继续小火加热，一边加热一边快速搅拌避免结块，烧开后将荔枝泥倒入进去转大火，烧开后倒入模具中冷藏。

趁着这个时间，路清辞便走到帘子后面捞出一只巨大的螃蟹，将螃蟹清洗干净后去壳去掉放在一旁，将螃蟹腿剪掉后将螃蟹的身体从中间剪开。

将剪好的螃蟹全部裹满生粉，再刷上一点鸟蛋液后裹上面包糠。

起锅烧油，油温四成时将裹好的螃蟹下油锅炸。

再捞出一些小螃蟹，上过蒸熟后将蟹肉与蟹黄全部挖出来放在小碗中，加入调料后进行搅拌。

将炸好的螃蟹摆入盘内，然后将做好的蟹肉酱淋在上面，一道黄金蟹便完成了。

然后从后面的鱼缸中捞出一条大小适中的鱼，去掉鱼鳞、鱼鳍，处理好后将鱼清洗干净然后切成六段，

将里面放入黑胡椒以及烤鱼的酱料腌制一下，将鱼肚中塞入姜块去腥。

然后一节葱、一节鱼肉的用签子串起来，刷上薄薄一层油后放入烤箱中烤制。

中途拿出来撒上一些烧烤炉后继续烤制几分钟便完成了。

将保鲜柜中冷藏的荔枝桂花糕拿出来，脱模后切成大小均匀的菱形方块，摆在盘中后再淋上一些桂花酱即可。