第159章 第159节 （3/4）

我见外面的牌子上似乎也有这个图案。

但令我奇怪的是，你的酒楼并不是以羊

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为主的料理...”

“算是某种商标吧。”路清辞想到了甘雨小姐的脸，然后笑着对眼前的女子说道：“很可爱的标志不是吗？”

“倒也是如此...”

罗莎琳看着眼前的男人突然浮现了一抹笑容有些不知所以，大概是想到了什么高兴的事情吧？

但见眼前的男子似乎并不想与自己多说，罗莎琳便也没有继续问下去，而是对路清辞说道：

“可以自选做法？除了上面的这些，还有没有其他的做法？”

“有倒是有，但这上面的做法会更美味一些。”路清辞说道：“当然了，如果罗莎林小姐有更好的方法也可以。”

“这上面的做法会更加美味吗？”

“是的，这些都是我自己尝试过的料理方法。”

听到路清辞如此说，罗莎琳便没有再纠结其他的吃法，而是将目光放在上面游离着，似乎是在思索哪一种会更好。

“这荔枝琉璃果子是？”

“是一种和果子的做法，罗莎林小姐如果选择这个的话，那搭配的料理中便不给你加甜品了。”

“那就这个吧。”罗莎琳点了点头，然后对着路清辞说道：“既然有甜品了，饮品就不要太甜的了。”

“好。”

路清辞只犹豫了一下，便想好了给眼前的女子搭配什么料理。

天枢肉、萝卜时蔬汤、清炒虾仁、翡玉什锦袋，甜品是荔枝琉璃果子，

肉、素、海鲜、汤、甜品的结合，有味道浓厚的也有味道清淡一些的，这样吃起来口感不容易重复。

决定好了料理，便开始做了准备。

拿出一个锅锅热后不用加油，将五花肉的肉皮里面在锅中磨蹭，直到肉皮微微散发着金黄的颜色后，便可以了。

然后将锅内加入水、葱段、姜片以及料酒，将肉冷水下锅焯水，将肉煮熟。

趁着煮肉的时候，便再拿出一个新的锅来，将里面加入冰糖，炒一个糖色后，加入热水盛出备用。

将焯水好的五花肉拿出来，用冷水冲洗浸泡后拿出擦干水分。

然后用刀将五花肉修规整成方形，拿一根绳子将其绑起来。

然后拿出一个新的锅，将里面加入葱、姜、花椒、干辣椒以及路清辞特质的炖肉料，最后再将刚刚的糖色倒入进去。

在天枢肉炖煮的时间，路清辞便将目光放在了其他的料理上面。

先准备好配料，蒜、糖、大料、葱段、番茄、萝卜。

将白萝卜去皮切块，西红柿切丁。

然后起锅烧油，下入葱、蒜以及大料翻炒出香味后纳入西红柿丁炒烂。

西红柿炒烂后再加入萝卜块翻炒均匀后加水要没过食材。

大火烧开后盖上锅盖开始炖煮，趁着这个时间路清辞便去后方掀开帘子，捞出一些虾。

将虾剥皮去头处理好，再拿出一些豌豆用水浸泡一下。

拿出淀粉将淀粉，葱，丝，姜丝都放入虾仁中抓匀，再加入一些盐进行腌制。