第192章 第192节 （1/4）

“想喝素的汤还是肉的汤？”

“肉的！”这一句话随身宠物说的反而十分响亮。

大概这就是馋鬼的自觉吧。

想好都吃些什么以后，路清辞便着手开始做了起来。

先从上方的保鲜柜中拿出鸟蛋，将鸟蛋打入碗中，然后用打蛋器打碎。

往里面加入足够量的水，因为放入了三个鸟蛋，便要放五个鸡蛋容量的水。

每一次做的量，两个蛋是一份常规的量，而三人的食料里比较丰富，所以一个人吃一个鸟蛋的量就可以了。

倒入进去过后，便继续用打蛋器充分的搅拌，搅拌后再用工具将蛋液过滤一下，这样出来的口感会更加的嫩滑。

用小勺子将蛋液上面的浮沫撇去，然后在上面盖上保鲜膜，再用叉子在上面戳几个洞出来。

放入蒸锅内，记住要冷水上锅，将新鲜的莲子也放在蒸锅里面。

蒸好后要在锅内关火，闷两分钟再拿出。

蒸好的蛋羹非常滑嫩，将蒸好的莲子放在蛋羹的中央，再放上几颗莲子以及一片薄荷叶作为装饰。

最后在上面淋上生抽便完成了。

将其放在一旁盖上保温罩，然后便走到后方将帘子掀开，捞出一些虾出来。

将大虾清洗干净后去掉壳，然后去掉虾线切成丁。

在从上方的保鲜柜中拿出一些鸡胸肉将鸡胸肉切碎。

然后将两种肉混合起来，搅拌均匀后加入少许的姜末，盐，料酒，淀粉，白胡椒以及一些芝麻油作为调味。

顺着一个方向搅拌均匀后放入冰箱冷藏一下。

一些澄面加上少许的木薯粉以及六克左右的食用油混合，快速加入一百度滚烫的开水，快速搅拌成絮状。

然后趁其热的时候将其揉成面团，再将面团搓成长条。

将长条形状的面切出一个个的小面团，要大小完全均匀才可以。

取出一个小面团，搓圆压扁，擀成薄薄的面皮。

然后将刚刚冷藏的馅料拿出来，将其包成虾饺。

“为什么要报那么多的褶子？感觉团成一团的话会更加方便吧。”派蒙说出了，一早便想说出来的话。

并不是挑毛病，而是有些好奇，同时也有些心疼路清辞。

明明已经到了关门的时间，却仍旧在这里陪着两人还给两人做早饭。

而且这个人居然一丁点都不肯马虎，每一颗虾饺都要折出十二个褶子。

在这里已经数了好几颗了，全部都是。

“这样更加好看吧，大概。”路清辞一边包着手中的虾饺，一边对眼前的随身宠物说道。

“不用那么好看的，其实我们随便吃一点东西就好。”派蒙开口说道，“如果每一份都要包成那样的话，你也太辛苦了吧。

我见有些人家用的都是那种模具，就是都放进去，然后一按压就成型了。”

“你不会去偷看别人家厨房了吧？”路清辞笑着说道。

“那怎么能算偷看！”派蒙有些小小的激动，然后突然意识到现在不是营业的时间，而且路清辞已经将酒楼门锁住了，所以并不会有其他人进来。

便再次开口说道：“那是我无意间见到的。

不过看起来很方便，你要不要也买一些呀？”