第196章 第196节 (1/4)
于是香菱硬着头皮又坐在位置坐了五六分钟,便见到自家师父去拿食材,准备做夜宵了。
香菱见状立刻变松了一口气,虽然说时间才刚刚过了五六分钟,但是对于香菱以及刚刚的气氛来说,似乎像过去了一个月那么久。
今天并没有商量好吃什么料理,便由路清辞自由发挥了。
打开保鲜柜以后,路清辞一眼便望见了摆在角落里十分整齐的绿色卷心菜。
毫不犹豫的将那卷心菜拿了出来,粗暴的剥掉了外面的表皮,然后便拿起菜刀在砧板上‘当当当’了起来。
香菱瞬间变感觉更好一些的气氛再次糟糕起来.
她那一瞬间觉得自家师父切的不是卷心菜,而是某个人的头。
那是卷心菜,不是头,那是卷心菜...
终于那铛铛铛的声音,在路清辞切完整颗卷心菜以后停止了。
只见路清辞将那已经切碎的卷心菜放到了大碗中,打上三颗巨大的鸟蛋进去,再加入少许的盐和黑胡椒搅拌均匀。
搅拌均匀后又拿出了平底锅,将上面刷上油后小火用勺子,将蛋液卷青菜倒入上去。
是指路清辞手握着那锅,柄旋转几下后,那卷心菜便在锅中央摊成十分规整的圆形。
小火煎几分钟后翻面,便变为了好看的灿金色。
以此动作重复了两次,便做出了两个同样大小同样薄厚的卷心菜鸡蛋饼。
余光看见了自己的小徒弟,此时一副灵魂出窍的模样,路清辞连忙整理了一下自己的表情,对着香菱笑道:“想吃什么菜?
或者我再随意发挥一些。”
“随意发挥就可以,我相信师父。”香菱也回了一个微笑,但是她此时希望师父忘记她的存在。
把她当做空气就好了。
而且自家师父并不是完全生气的状态,而是掺杂着些许的兴奋。
奇奇怪怪。
听了香菱说让自己自由发挥以后,路清辞便从上方的保鲜柜中拿出了两个鸡腿。
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将鸡腿去骨以后加入一勺蒜泥、一勺料酒,适量的胡椒粉、少许的盐腌制30分钟。
拿出一个平底锅,油热以后,鸡皮的面朝下先开始煎。
调配一个酱汁,加入两勺生抽一勺蚝油,一勺蜂蜜半勺老抽,然后再加入半碗清水搅拌均匀。
直到煎至两面金黄后,将刚刚的料汁倒入进去,小火收汁,然后切成小块即可。
“闻起来好香啊,感觉又甜又咸又香的味道。”香菱吸了一口气后便十分惊艳的望着那盘料理。
想不到自家师父的临场发挥也这么香,看来以后不知道吃什么的时候,就要让自家师父随意发挥了。
“照烧鸡腿肉。”路清辞随意的说道。
“师父你别做别的了,这些就已经足够吃了。”香菱见路清辞似乎还想做其他的料理,便连忙说道:“这些都不一定能不能吃得完。”
那么厚的一个卷心菜鸡蛋饼,还有两个大鸡腿做的照烧鸡腿肉。
路清辞思索了一下,还是又做了一份凉拌薄荷才罢手。
毕竟在路清辞的心中,还是最少要两种菜才能吃得舒服一些。
“我已经迫不及待了。”香菱一拿到筷子便率先先加起了一条照烧鸡腿肉,吹了吹,然后放入口中。
外表那层略微有些甜咸的酱汁,沾染到少女的舌尖,分明相邻平日里是不喜欢甜咸全部都在的那种料理,因为会觉得有些奇怪。