第198章 第198节 (2/4)
将鱼肉完全炸透后捞出,然后再将切下来的鱼头也炸一下。
锅里留一点油,再倒入一些路清辞自制的番茄酱炒一下。
炒完后再倒入路清辞调制好的糖醋汁,将其熬制浓稠。
最后再将已经熬好的浓稠汁液浇到鱼上便完成了。
从上方的保鲜柜中拿出莲蓬,因为要追求新鲜的程度,所以路清
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辞上货的时候,莲蓬与干莲子都分别上了许多。
将莲子剥好,放在一旁的盘子里,往里面加上一些盐和水浸泡一下,这样可以更好的去掉苦味。
从上方的保鲜柜中拿出香菇清洗后,在上面切出花刀,然后放入水中焯水。
将焯水好的香菇拿出来倒入冰水中,再拿出一些冰块倒入进去浸泡着。
这样的香菇会更加的脆嫩。
拿出卷心菜将清洗干净的卷心菜撕成大小差不多的片状,再拿出绝云椒椒,将绝云椒椒切成小段。
拿出一个新的锅,将里面倒入一些油油热后下入葱,三朝几下后,再将刚刚的所有食材都放入进去。
翻炒一会儿后加入一些盐、鸡精、酱油进行调味便完成了。
在盘子的下方摆上两片巨大的卷心菜叶,作为盘底,然后再将做好的料理道路上去。
龙须面大概是做法最简单的面了,先拿出装龙须面的大碗将里面加入一勺葱花、一勺生抽、半勺盐,适量的白胡椒粉以及猪油。
拿出一个新的锅,将里面加入水,水开后将龙须面放入进去煮熟,等煮熟后用勺子盛上几汤勺的煮面汤汁倒入大碗中。
稍微进行搅拌一下,再放入刚刚煮熟的面条便完成了。
又迅速调配了一杯勾勾果汁,刚想要喊那桌客人的时候,便见到自己眼前多出来了一个人影。
迟来的香菱其实已经站在路清辞的身边十几分钟了,只是因为路清辞一边做饭,一边听着一旁温迪的表演,并没有注意到她。
香菱见路清辞将料理全部放在长桌上,便对着下方喊道:“二号桌的餐好了!”
那对正在聆听温迪表演的母子,母亲立刻便站起身来,朝着长桌的方向走过来。
而这边的路清辞已经正在准备下一桌料理的食材了,一边削着手中的萝卜,一边询问道:
“你什么时候来的?”
“我已经来了有一会儿了,只是师父你没有发现我而已,那位诗人是师父你请过来表演的吗?”
路清辞闻言便抬头看了看站在不远处的温迪,此时路青辞已经将他口顶的灯光打开了,有些昏暗的角落中唯有一缕灯光照映在温迪的头顶。
“他欠我钱。”路清辞说道。
“原来如此。”香菱看着站在灯光下的温迪,又将目光移在自家师父的身上,悠悠的叹道:“生活不易呀。”
路清辞一听就知道自家这小徒弟是在为温迪求情,于是路清辞便说道:“我管他饭。”
听到这话的香菱立马便说到:“那让他多唱一会。”
毕竟自家师父的料理可是很贵的,就算是道工钱很高的地方唱上一天,都不一定能够来自家师父这里大吃一顿。
更何况在之前他还欠自己师父的钱,这样一想,那个人很赚。
在这一个多时辰的时间里,温迪除了读诗还唱了几首歌曲,有一些是璃月本地的民谣,根据一旁香菱的说法,应该还有几首是蒙德的歌。
客人们显然也都很喜欢的样子,虽然有几位会觉得有些打扰到他们聊天了,但又因为温迪的歌声与琴声都是较慢节奏的,所以他们在意识到不会被打扰以后就没有再吭声。
一个多时辰的高峰期很快便过去了,中途路清辞让温迪休息了两次,又给他调配了一杯果汁。
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