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第200章 第200节 (1/4)

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提到吃的以后,两人才稍微打起精神一些,纷纷对着路清辞说今晚想吃的东西以及明天想要带走的东西。

最终敲定了今晚的菜单,白

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汁时蔬烩肉,烤吃虎鱼,香嫩椒椒鸡,兽肉薄荷卷,蜜酱胡萝卜煎肉,北地苹果焖肉。

因为选择的实在都是肉,所以最后路清辞又加了一份翡玉什锦袋和一份凉拌薄荷,为了防止这两位少女等一会儿吃腻。

先从保鲜柜里拿出蘑菇,将蘑菇清洗干净后切成片。

再拿出萝卜将萝卜去皮以后切成块,再拿出瘦肉将瘦肉也切成比较厚的片状。

接着再拿出派蒙波的洋葱切成小块,放在一旁备用。

今天的两位少女仍旧自告奋勇想要帮忙,所以路清辞便由着她们去了。

将刚刚切好的瘦肉放入锅中,往里面加入葱,姜,料酒以及足够的水焯水。

再拿出一个新的平底锅,将里面加入面粉加热锅,使其炒熟。

再拿出一个新的锅,将里面加入油,油热后放入刚刚的洋葱碎。

再加上刚刚的蘑菇片放入进去,一起不断的翻炒。

等到蘑菇与洋葱都变软以后,再加入刚刚的瘦肉以及胡萝卜块。

再将刚刚炒好的面粉放入进去,加入水,再加入淡奶油,开始不断的搅拌。

一边搅拌一边小火慢炖着,等到吸收一些汤之后便可以出锅了。

将做好的料理倒入大碗中,剪下来一小朵薄荷叶,放在旁边作为装饰。

然后将保温罩盖在上面,便开始做下一道菜。

走向后方,将帘子掀起来后捞出一条比较有活力的鱼,

清洗干净以后刮掉鱼鳞,剪掉鱼鳍的多余面,然后将鱼切成几段后放入黑胡椒粉、盐等调料腌制一下。

然后将已经去除骨头的鱼腹内塞入姜块,全部做好以后,再拿出长长的签子。

将大葱段以及鱼肉段间隔着串上去,往上面刷一些油。

将头像遇热以后,将鱼放入进去,烤着一块后打开烤箱,再刷上一些油,继续复考一下,最后撒上烧烤料装盘便完成了。

将做好的烤吃虎鱼放在一旁,戴上保温罩以后,便将目光移向下一道。

接过派蒙刚清洗干净的苹果,将其切片去掉果核。

再拿出一块牛排,拿出一个新的锅,将上面涂上黄油。

油热后将牛排放入进去煎一下,煎到五成熟左右的时候加入刚刚的苹果。

盖上盖子多煎一会儿,收汁然后道牛排更加进入苹果的香气。

往上面撒上一些路清辞自制的黑椒酱,便盖上了保温罩。

拿出两个较大的鸡腿,将鸡腿去骨后放入水中焯水。

往里面加入香叶,八角,姜片,葱以及料酒,焯水后捞出清洗一下,泡在冰水里。

在拿起荧刚刚剥好的蒜,派蒙打好的蒜末,放入小碗中再加入辣椒段、绝云椒椒段、花椒、青花椒、白芝麻、胡椒粉、香辣干碟,最后在坡上热油。

等到热油瓶吸以后,再往里面加入一些辣椒,盐糖生抽醋,适量的鸡腿肉汤。

然后再加上一些花椒油以及红油。

搅拌均匀后放在一旁备用。

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